網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
春遊江南-明月一灣
2015/05/11 23:39:05瀏覽1582|回應4|推薦72

 

 

一睡方醒,睜開眼又到用餐時分。這樣子的生活作息也不知算不算正常,三餐倒是再正常不過了。

 

一家人走到隔壁的「東明飯莊」用餐。

 

再往旁走就是明月禪院,下午入睡前,入內巡了巡。

 

太湖西山島現在觀光休閒農業全力發展,正值草莓季,與台灣相同,付費後可以入園現採草莓。

 

湖邊栽有枇杷樹,枇杷蜜也成為當地一項特產品。

 

一旁為油菜花和茼蒿花(春菊)

 

這一天非假日,附近遊客也不多,餐廳就只有我們一桌來客。早餐和午餐都吃得豐盛,便想簡單解決這一頓。

 

2樓觀湖用膳,雖非無敵海景,卻也有幾分古意。 

 

糯米蓮藕

這看起來尋常無奇的一碟小菜,倒還是來自台灣的我們頭一回嚐到。不是做法有何不同,而是上頭那幾顆白色小藥丸,並非蓮子,而應該就是常用以中藥材的芡實。

 

芡實俗稱雞頭米,指其果實外型似公雞頭之意。芡實製作頗為費工,採收後還需剝殻。而今日我們常講的勾芡,其中所使用到的芡粉,最早指就是指芡實的粉末。後來才也泛指其他綠豆粉、馬鈴薯粉、菱粉、藕粉和玉米粉等等其他澱粉類的替代品。

 

漢方中醫宣稱芡實有益腎固精,健脾止瀉,除濕止帶的功效。芡實、茭白、荸薺、蓮藕、紅菱、水芹、蓴菜和茨菰被稱蘇州「水八仙」,也就是蘇州太湖一帶盛產的八種各具食用營養價值的水生植物。

 

(芡實俗稱雞頭米,像不像雞頭呢?!此圖為網路擷取。)

 

 

椒鹽小魚

小魚炸得酥脆,一口一尾直接下肚,非常涮嘴,絕對是下酒良伴。轉頭問上菜的阿姨這用的是什麼魚。她的回答也非常乾脆:「小魚。」

 

附近其他農家菜餐廳的菜單,標示的是「椒鹽旁邊魚」。都是這西山島旁邊太湖裡的小魚。來時路上,見有些農家在魚塭旁邊放牧著一群羊,當真是了!

 

鹽水白蝦

中午沒嚐到的白蝦,這一會兒可嚐到了。可嚼進嘴裡,反吃不慣這味道。每個人吃了一勺後,便止住。

 

板栗紅燒雞

這道炒得香,料理得入味道地土雞滋味。只是心裡嘀咕著是不是應該要炒辣些才會更好。

 

蒓菜銀魚湯

順潤滑,蒓菜的口感很特別,有點像之前在沖繩嚐過的海葡萄,搭配上細嫩的銀魚,深獲個人的喜愛,但若冬季飲食可能就比較不合適了。

 

蒓菜又寫作蓴菜,野生水生植物。宋人彭淵材曾言:「第一恨鰣魚多骨,第二恨金橘大酸,第三恨蓴菜性冷,第四恨海棠無香,第五恨曾子固不能作詩。」後來張愛玲曾引據喻其生平三恨,海棠無香、鰣魚多骨、紅樓未完。

 

我說這海棠無香,可見她不愛晴雯,心繫襲人。鰣魚多骨,倘若真是王公貴族自有丫鬟服待挑刺,這是不擅料理廚藝,人懶又貪嘴!紅樓未完,又豈止是紅樓未完!三國和水滸不也是!最應該恨的是乾隆和極權政府的文字獄。扯遠了!離題了!

 

蓴菜日本也有,據說也是從中國所傳過去。北海道函館附近的大沼公園中除了大沼和小沼還有一個就名為蓴菜沼,沼中盛產蓴菜。

 

店家待客倒也親切大方,沒在意我們只點這幾道菜。老媽還請店家小妹,抓一把紋紋頭的菜葉讓我們瞧一瞧。說是飯莊,反而味道更像農家菜。

 

用餐後,附近好像也沒有什麼休閒娛樂。其實另一邊就是棋牌網吧和卡拉OK

 

沐浴後,倒頭就寢。

 

清晨被許多聲響喚醒,前有竹筏舢舨馬達,後有蟲鳴鳥叫鴨呱,好一曲湖波山樂。

 

不到六點,起身擰起相機外出。

 

見隔壁阿姨蹲在湖畔洗衣,一個人漫步向明月灣古村走去。

 

相傳在春秋戰時期吳王夫差常與美人西施至此欣賞明月,因而得名。

 

楚水日夜綠,傍江春草滋

青青遙滿目,萬里傷心歸

故人川上復何之,明月灣南空所思

故人不在明月在,誰見孤舟來去時 

明月灣尋賀九不遇 劉長卿

 

 

湖山處處好淹留,最愛東灣北塢頭

掩映橘林千點火,泓澄潭水一盆油

龍頭畫舸銜明月,鵲腳紅旗蘸碧流

為報茶山崔太守,與君各是一家遊

(嘗羨吳興每春茶山之遊,洎入太湖,羨意減矣。故云。) 

夜泛陽塢入明月灣即事寄崔湖州 白居易

 

明月灣的美景也吸引了文人墨客前來,唐代劉長卿和白居易都曾來訪,白居易更盛讚了明月灣的景色,向其友人崔湖州(怎麼感覺在罵他吹胡謅)當時的湖州剌史崔玄亮炫耀一番。意指之前他非常羨慕崔玄亮每年春天的茶山之旅,但自從他來到太湖遊歷後,就不太羨慕了,才會寫出這首詩。類似今日某知名部落客出遊時,用臉書Facebook打卡發了一篇炫耀文。

 

現存的明月灣古村建築物多為清乾隆嘉慶年間所修建,以花崗岩石塊鋪設建成的古碼頭現今仍保留使用,碼頭上遺有兩棵古榆樹。遙想當年胡雪巖往返京城和杭州之間,興許就從此上岸遊歷。

 

古村口那棵古樟樹,相傳為唐代所種植,距今已有1200年以上的樹齡了。

 

越過小橋,進入明月灣古村,綿延高牆和悠長石板連結著一間間古厝祠堂,一座典型的易守難攻防衛性莊園。一個人漫步走在清晨無人的石板街,我彷彿看見太湖的滄桑血淚史全都刻劃在這古村一磚一瓦上。

 

從元末張士誠興兵、明朝倭寇肆虐、鄭成功率水師攻打江寧、太平天國洪楊之亂、日軍侵華、國共內戰和文化大革命,這一帶經歷多次恐怖的戰禍。如今還能保存這古意盎然的村落,實屬不易。也該還給純樸的鄉間人家一份安穩愜意的生活了。

 

緩緩步回民宿,再小睡一會兒。

 

起床梳洗,用過早餐後,一家人搭上車,離開西山島,往蘇州前進。

 

 

( 休閒生活旅人手札 )
推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=taiwanmickey&aid=23021121

 回應文章

盹龜雞~ 大梯田繡花球
等級:8
留言加入好友
2015/05/23 12:02
今古交融  時空高遠 , 節奏放緩 , 老少咸宜 , 好不享福 。
taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2015-05-23 15:15 回覆:
陪長輩出遊 是這樣子微笑不急不徐 能玩多少 能吃多少 就是多少微笑

bosen2
等級:8
留言加入好友
雞頭米
2015/05/13 15:52

頭先我也是猜是蓮子

雞頭米你拍的好大,莫非我吃倒是營養不良的

taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2015-05-16 19:01 回覆:
我也嚐試了一粒 確認過不是蓮子微笑照片圖大 比原尺寸大 很小的一碟奸笑

馬丁諾
等級:8
留言加入好友
2015/05/12 22:23

這古村可就真有些古意。

這幾張照片,已令人生出徘徊其間,流連忘返之想。

taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2015-05-16 18:59 回覆:
不過 我們離開之時 大批遊覽車載著遊客而至 想是其白天非常熱鬧大笑

美國番媽
等級:8
留言加入好友
2015/05/12 01:27
哇。。真是如詩如畫啊!謝謝分享!讚
Love and hugs from Washington DC!.
taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2015-05-16 18:57 回覆:
此村甚好 如果可以像胡雪巖搭船遊一遍京杭大運河一定非常有趣微笑