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2010/11/01 12:53:57瀏覽4296|回應0|推薦20 | |
看著照片上面的拍攝日期,唉...又是一則吃過放很久的舊聞。第一次去這家「樂朋小館」應該是今年5月的事情吧,但因為燈光昏黃,當天拍的照片奇差無比,豬仔看了都傻眼。一直想說再去一趟、可以拍些像樣的照片吧,第二次去,是小小進步一些,可是效果還是糟糕,就請各位忍著看。哈^Q^y 其實豬仔想不透該把這家店放在哪一類,裝潢氛圍是法式小館,但端上桌的菜分明是台菜,令人丈二金剛摸不著腦袋。我想他是一家有法式靈魂的台菜,簡單說,法國的許多小館用家鄉的食材,賣著家常味,只是烹調手法很法式,這家店不過是把場景搬回台灣,所以家鄉食材變成豆芽菜,家鄉味是鵝油。 對了,這家店前身是高雄橋頭鵝肉店,第二代的留法老闆為了將自家的鵝肉副產品重新賦予價值,所以用「Le Pont」(法文;橋邊)來包裝,最有名的還是那罐「鵝油」。 豬仔覺得最"假掰"的部份是菜單上,還標上歐元售價,是真的有那麼一點錯身於巴黎小館的FU啦!!當然有人覺得不中不西,不過,美食本來就不該畫上界線,是吧?? 好啦~那就上菜囉~ 鵝油米粉,60元 橋邊鵝香飯,30元 鵝香筍湯,50元 法式油封鵝腿,450元 古早水缸豆芽菜,60元 第一次是跟禮君姐去的~還記得離開的時候遇到滂沱大雨... 第二次帶一群瘋子朋友去,搞到人家都要打烊了,還不肯走...(應該是老闆的黑名單了吧XDD) 老闆很用心的開發副商品,把鵝油變成護手霜,有兩種香味! 台灣古早味甜點(有兩款),50元 地址:台北市大安區潮州街176號 |
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