說起潮州菜，便不得不提台北神旺大飯店的潮品集，但事實上，可能為了因應台灣市場，潮品集的菜餚並不能算是專心的潮州菜，反而像是港式點心加上潮州大菜的綜合體。

前年因不景氣，飯店打起吃到飽泥巴戰，也加入戰局的潮品集推出飲茶吃到飽活動後，聽說業績翻倍成長，豬仔曾經去感受了一次盛況，只記得生意好到連三樓宴會廳都變成「臨時廳」，坐滿吃到飽的客人。當然..菜色品質與價格成正比囉!!

前陣子，神旺在台北京站購物中心旁邊開分店，再度推出下午茶的「飲茶吃到飽」，菜單分別有精選點心、潮州經典及甜點三大類。大致上都是經典菜色。一天，不小心睡到下午的豬仔決定把下午茶當成Brunch吃...

豬仔最愛吃蘿蔔糕囉~~每次喝飲茶一定要點的「腊味蘿蔔糕」選擇纖維較細的蘿蔔，汆燙去除辛味後再添加蝦米、臘肉，口感軟綿、散發濃郁蘿蔔清香。

接下來是當天吃的菜色大點名!!

叉燒包：內餡肥瘦得宜、醬汁也甜得恰到好處

潮州炒飯：有點不知道在幹嗎的一道菜>>>>還有一大坨白飯住在一起

蟹黃蒸燒賣

筍尖鮮蝦餃：水晶餃子皮跟蒸籠紙緊緊相依..

牛肉腸粉：腸粉的皮漿漿的...

椒鹽肉排：不曉得是不是因為炸食，就讓豬仔覺得滿意..哈哈!!

馬拉盞四季豆：四季豆炒得爽脆可口

鮑魚三絲粥

潮式蔥油餅：雖然很討厭吃蔥，但還是想點來吃吃看...

荷香珍珠雞：老實說，到這邊我已經飽了，這道我根本吃不下!更何況是糯米，胃都發脹了

奶皇包：奶皇有爆漿!!吃到飽還能有此功力!太成功了，佩服啊~

叉燒酥：皮稍油..

椰果黑糯米：一定要用黑糯米畫下結局。

(BOX)

地址：台北市承德路一段17-1號

電話：02-2558-5128

下午茶：14:30-17:00 

吃到飽價格：平日每人399元、假日每人450元。

服務費：10%；可刷卡

備註：提供烏龍、香片、鐵觀音等四款熱茶，不另加茶資。

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