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2009/10/10 02:17:45瀏覽5728|回應1|推薦23 | |
由於禮君姐姐出了新書『五星級名廚到我家』,其中一道料理是由六福皇宮的丹耶澧主廚指導。新書出爐,禮君姐姐到六福皇宮送書,也順便約了豬仔吃飯。豬仔今天不工作,純粹當禮君姐姐的座上賓;哈哈,真是有口福。 目前正好是秋蟹的盛產期,金橙飽滿的膏黃是最令人垂涎的大海鮮滋味,所以我們決定吃留園上海料理。 因為豬仔遲到,菜已經由禮君姐姐先點好了,今天吃的是: 前菜三拼: 醉香雞+燒醬鴨+拌海蛰 乾惼四季豆+餅皮 百合炒蘆筍:因為很愛吃百合,上館子必點,所以要求加菜 雞絲豌豆 上海蔥煎餅 上海湯包 XO醬炒飯 賽螃蟹芙蓉煲:秋季的重點當然是螃蟹的滋味。老實說,豬仔到留園吃飯的次數不多(一指手兒數得出來),今天吃到這道菜真是大為驚豔,蟹肉、蟹膏加上蛋黃乾燒,蛋黃的鹹香襯出海鮮獨有的鮮甜,讓豬仔難以忘懷。 The Westin Taipei六福皇宮留園上海料理餐廳自即日起至 by the way~跟禮君姐姐一起吃飯時,剛好很接近豬仔的生日,貼心的六福皇宮準備了蛋糕,幫豬仔提前過了生日。這是今年生日的第二顆蛋糕唷(豬仔今年收到5顆蛋糕哩~驚)。
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