同事Sandy~(一位自稱是我養的白老鼠)的一位嬌弱美女，那日聽聞我又
要烤這款蛋糕，竟情不自禁的雀躍起來。說吃來吃去還是最懷念這款蛋
糕。

這款台式版蛋糕，之所以會令人一而再的懷念，是因為蛋糕它本身那不
油不膩、甜中又帶鹹。尤其是那青蔥所散發出來的香氣，在在才是令人
齒頰留香呢！

材料:低筋麵粉 100g   泡打粉 2g  鹽 1g

       蛋 5個  沙拉油 20g  奶水 60g

       細粒白砂糖 100g  塔塔粉 1/2小匙

青蔥  適量 、 肉  鬆 (建議買+芝麻及海苔)香氣較濃

蛋糕基本作法與步驟請參閱：水果戚風蛋糕

作法：方形烤盤鋪上烤盤紙，倒入拌勻的麵糊、抹平灑上蔥花，
         放入烤箱、溫度150度約烤15分鐘。

將蛋糕底紙去掉正面朝下、倒扣在新的紙上，在蛋糕表面左、
右用刀子各畫3刀，均勻的抹上鮮奶油。
      

抹好後用桿麵棍將蛋糕紙捲起來，用捲壽司的方法，
將蛋糕體捲起來，然後放入冰箱冷藏定型。

將冷藏定型的蛋糕拿出，上層均勻的塗抹上鮮奶油，並灑上肉鬆即可