材　料：
無鹽奶油 250公克
低筋麵粉 290公克
細 砂  糖 180公克
蜂     蜜  60公克       
椰 子 粉 185公克
細  燕 麥 210公克 
小蘇打粉  10公克
蕃  茄 乾     適量

作　法：
※將蕃茄乾切碎備置。
※過篩低筋麵粉、小蘇打粉然後加入椰子粉、細燕麥備置。

※無鹽奶油軟化後，加入細砂糖、蜂蜜一起打發至鬆白。
※將打發的奶油，加入過篩的低筋麵粉裡，一起攪拌拌勻。

※將切碎的番茄乾加入麵糰裡。
※將拌勻好的麵糰每個分割20g，用手捏成圓型置放烤盤上，
  放入烤箱烘烤。

※烘焙溫度：150度  烘焙時間：20-25分鐘。
※放涼後要用容器裝起來，以避免潮濕軟化。