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我們是這樣過冬至的
2009/12/18 11:18:53瀏覽721|回應7|推薦51

寒夜客來茶當酒,
竹爐湯沸火初紅;
尋常一般窗前月,
纔有梅花便不同。
【寒夜】《北宋 杜耒》

氣溫真的是一下子掉了好多,不得不把厚重冬衣從衣廚裡請了出來。昨天下午接到若蘋要找福哥的電話,說是要請福哥明天去他們科裡吃湯圓。因為福哥不在辦公室,於是若蘋要我偷偷轉達(此等事不宜張揚),並悄悄告訴我說她被分配的任務是通知福哥,而我則是雅靜的配額,所以不宜由她開口邀請我,等會兒雅靜會通知我的。沒錯!等我去上課時,學生就跟我說雅靜到班上找過我,不巧她去的那節不是我的課,等晚上回家我就接到雅靜電話邀請,我當然要裝作事前不知情的接受他的邀約。

記得去年此時也是他們兩個科在冬至時聯合吃湯圓,而且還邀請退休的美珠姊回來掌廚。去年美珠姊一共煮了三大鍋的鹹湯圓,事先配料、爆香料都已備妥之下,竟然還是趕不上一群人的狼吞虎嚥。幾乎是喊『已經可以吃啦』,然後沒幾分鐘就已經快見到鍋底了,顯見這鹹湯圓的湯頭多麼迷人。不過我想另一個原因應該是人多吃起食物來興致就高,難免一晚接著一碗的盛過來吃,誰還管年紀大、糯米不好消化咧。

他們兩個科的聯合聚會,每年都會邀請退休人員回來共襄盛舉,而幾乎所有退休人員都會秉持舊情回來看看大家。我最喜歡跟這些已退休的前輩玩抱抱,只要他們撥空回來,我都會像小孩看到長輩一樣的撒嬌。對我而言,總覺得這些前輩為學校除了貢獻不少心力之外,也樹立了不少的典範值得後輩去學習。更可以從寒暄當中瞭解每個人的近況,每個人不同的「退休人生」規劃,或許可以給自己將來提供多一以點想像與選擇吧!

在這類小型聚餐當中,總不乏幾個「腿長的」不速之客會固定出現。也不知他們從那邊得到風聲,總會悄悄出現在聚餐場合理,但他們通常一吃飽就溜,好像來此只是為了一頓飽?或許是他們擁有驚人的嗅覺,或許是他們眼尖有注意到哪家有「開伙」跡象;總之,他們是有口福的人,但人際關係上頭可能還要再下一些功夫。

這種場合我不得不提一下王大姊;王大姊是學校退休老師,跟大哥住在學校對面,退休也好幾年了。但是夫妻倆都擁有一手好廚藝,所以只要學校有要煮什麼好吃的,通常就會請王大姊他們來幫忙張羅。基本配備米粉、泡菜絕對少不了,香菇雞湯、麻油酒雞保證吃到你通體舒暢。只是我平常少喝酒,這燒酒雞湯常常讓我臉紅脖子粗,雖然我並沒有醉意,但為了不在學生面前出糗,香醇濃郁的湯汁我就無福消受。不過這天讓我見識到比芥末更讓我受不了的「嗆菜」,美珠姊的手藝。

聽說這道菜是田老闆退休前教美珠姊做的;田老闆這天也有回來,還帶了一大袋的大陸手工餅當「等路」給大家品嚐。田老闆是我老婆的老師,還沒退休前對我老婆就很照顧,是一位慈祥的老前輩,所以就硬塞一個要我帶回家給老婆吃,上頭簽了「老人家」三個字。這一盤嗆菜一開始我只挾了上頭一點肉鬆吃,一群女老師直說要和著菜一起吃才好吃,於是我轉身拿了我的碗,挾了不少嗆菜回座。當我挾一大口放進嘴巴咀嚼時我就後悔了,這是什麼味道啊?鼻子一直在冒煙的感覺,嗆到我眼睛都飆出淚來了,之後每咬一口就要冒火一次,好不容易才把那一口吞進肚子裡。我對不起美珠姊,剩下的我讓它成為廚餘了。

等大夥大概都填飽肚子圍坐一起取暖、聊天時,華香老師搬出看家零食~巧克力當飯後甜點。一群女生中間突然夾雜一位「甲菜ㄝ」的男老師,他也跟著搶食這一盒三層的巧克力。原來不是只有女生喜歡巧克力而已,男生喜歡這個味道的應該也有不少人吧!王大姊貼心的留下一層說要給還在外頭忙的雅靜吃,於是我們就以拍照名義偷偷把其中一層留下來。我不常吃這樣的甜食,所以我不知道這味道是怎樣,甚至還傻傻的問「榛果」是什麼東西?

總是忙到不可開交的翁董在大家都已經在收拾殘局時,他最後總算趕到。翁董對人客氣有禮一直讓大家引以為典範,所以,大家也願意等他到的時候為他重開一局,陪著他、看著他吃。剩菜剩米粉翁董一點也不以為意,吃得津津有味不打緊,還跟大夥一起聊天哈啦;他就是這樣平易近人。

退休人員也許很期待學校常辦這樣子的聚會,讓大家退休生活偶而多添上一些色彩。

( 心情隨筆心情日記 )
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石泉
等級:8
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多謝好文分享
2013/02/26 10:00
拜讀閣下多篇大作,真純滿溢文間,突然好想念台灣.....
韋駝(sirarong) 於 2013-02-27 11:12 回覆:

謝謝石泉格友的讚許,或許我就是一個平凡的人,
喜歡用平凡的文字去陳述發生在自己周遭的人、事、物。

有機會也可以找幾個同鄉簡單聚會一下呀!


阿勇(ayon)
等級:8
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明天冬至
2009/12/21 16:54
我也來弄一鍋 ..........
韋駝(sirarong) 於 2009-12-21 21:21 回覆:
要人多一點吃才會熱鬧喔!

魏承頤
等級:8
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哈哈哈哈
2009/12/20 23:55
我自己煮一鍋
讓你流口水

韋駝(sirarong) 於 2009-12-21 21:20 回覆:
我吃過啦!所以不會流口水。
堇頤請慢用

魏承頤
等級:8
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好棒喔!
2009/12/19 00:54
好好吃的湯圓喔!
口下留情啊!
留一口.....



韋駝(sirarong) 於 2009-12-20 16:43 回覆:
不好意思!已經被搶食一空啦!
因為真的太好吃了呀!

牛小妹
等級:7
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第一鍋的湯圓
2009/12/18 22:14
看起來好香好好吃喔,讓我想起從前在台灣,我媽也煮這些,加青菜,但裡面是有包肉的鹹湯圓,配筒篙.
韋駝(sirarong) 於 2009-12-20 16:41 回覆:

鹹湯圓在寒冬吃起來格外暖和,
尤其是配菜~茼蒿的自衛各式迷人...
牛小妹人在國外喔?那耶誕大餐就吃鹹湯圓啊!


ono
等級:8
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令人食指大動
2009/12/18 17:37

這種聚會好溫馨喔

就像寒冬裡的一股暖流


韋駝(sirarong) 於 2009-12-18 19:25 回覆:
其實我喜歡的也是這種感覺、這種氣氛,
至於吃什麼好料的倒是其次。
能相聚就是一種緣分,
帶給彼此寒冬中一股暖流...

Johnny...
等級:6
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...
2009/12/18 14:12

韋駝, 抱抱照顧我們的退休前輩,

共品 湯圓  巧克力...

溫馨畫面,窩心情誼... 

韋駝(sirarong) 於 2009-12-18 19:23 回覆:
的確如此,初來乍到這裡是一個完全陌生的環境,
如果不是前輩們的關照提攜,恐怕我只會成為過客。
有了他們,我才能在此生根發芽...茁壯!