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| 2010/09/17 05:14:42瀏覽1363｜回應17｜推薦107 | |
六月底前就早已訂好了菜苖，其實也只選了小黃瓜和小蕃茄。農場主人今年特別多給很多？還特別叮嚀，種出來的成果，可能沒想像中的好？難道是氣候,，影響栽培嗎？還沒開始種，就提前告知，農場主人可能早已知道會長成什麼模様？要不是前幾年有種過，還真不敢拿回家。不過買這些苖，有一半基金是捐給防癌協會的，就算長得再不好，果實再小，也是一種心意．(我們的中文學校，是美華防癌協會的分支，所以有義賣活動或菜苖花果，部份做為基金) 老爺早就買好盆子和輔助它們長得不致太歪的架子，營養土。一般我們都放在盆裡，藉著夏天陽光和澆水，平均一個半月之內，就有果實可吃。有一年小黃瓜長得好，我都拿來清炒或涼拌，那蕃茄是邊採邊吃。但今年雨水不豐，天氣酷熱，出門四天，回來很多都枯掉了，只好勤澆水，果實有些是被小松鼠吃掉的。有時小蕃茄長得紅嫩，我都在身上鎍擦一擦，隨手就吃了幾個。選小黃瓜是因為它青脆爽口，有時還配在涼麵裡，很有口感。(最近同事拿來有黃色品種的,且有的長得像小南瓜呢) (鵝仔菜雖不是自己種的,但此回的香脆可口，豆腐則要選不硬不軟，標明medium ，下回可以試試）
有一年我們出去幾天，我拜託好友幫我澆水，看到熟的蕃茄，順便摘下來，結果當然摘下來了，可都是綠的？我知道有一種室內設定澆水系統，但這些需要陽光，枯了再種就是了．朋友家門前種的是桃子樹，再過一些時日，他們的桃子也差不多成熟了，只看到那些大小不一的桃子，順著馬路一路溜了下去，這小桃子不是可以拿來，醃著吃嗎？要長成一棟果樹，可要好多年的時間，要能吃到果實，那更難得了．
小兒戴牙套戴得晚，為了要有飽足感，飯後我打了草莓蘋果汁，今晚又煮了三個小菜，好應付那隨時可能會餓的五臟廟。豆腐最好咬，我把自己種的蕃茄和豆腐混在一起，利用蕃茄衍生的汁，加些醬油即可。沒想到他幾乎把整盤蕃茄豆腐都扒光了？我也煎了盤魚，魚肉嫩嫩的，倒也讓他配了一大碗飯。最近天氣涼爽，但白天温度仍高。今天我要小兒去學習除草，代替哥哥從前的工作，雖然動作不是很靈敏，長久訓練下來，總有像樣的一天。 |
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| ( 在地生活｜北美 ) |
