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夠 ''HIGH'' 的飯局~~~
2008/05/07 01:03:08瀏覽7013|回應20|推薦62

人何時何地都能吃。飛機餐、郵輪餐、火車餐司空見慣,圍繞單一主題的餐廳又顯得那麼...「上個世紀」(還記得你/妳上次去《Planet Hollywood》等店是幾時嗎?) -- 於是,一堆流行情境餐問世了:這邊佈置如臥房、躺在床上吃,把 table manner 與 bed manner 攪在一起;那裡乾脆關了燈摸黑吃,叉子戳到鼻子、同伴不付帳開溜一概不負責。

當業者還在挖空心思把餐廳裝潢成各種怪模樣時,有人倒是有些突破。

不是上吊

比利時商人(非餐廳老闆)出奇招,乾脆把貴客「飯團」吊上天開飯。既然大吊車是現成的,打造一個吧台式的環狀桌,裝上電爐、小冰箱等設備,外加 22 張椅子,就可以連廚師帶人客(7 噸重)全吊上 50 公尺空中吃飯啦!公司當然就叫 "Dinner in the Sky"(空中晚餐)。

Courtesy of dinnerinthesky.com

這用餐背景不錯

價碼?每次出租 8 小時,租金加搬運(比利時在地價,閣下要整套運來台灣另計)「僅」收 8,650 歐元。算一算,可請 22 人,好像還能接受?對不起,這個價雖然夠大家「吊」 8 小時,但只能吹吹風;燈光、加溫保暖等等另計。還有...最重要的外燴餐飲當然也沒算。林林總總加起來,大約變成 15,000 歐元起跳。

追加服務:吊在下面的鋼琴演奏

(▲追加服務:吊在一旁的鋼琴演奏...)

什麼餐廳會接這生意?Well,在法國辦的某場可是由米其林三星《L'Arpege》出動外燴的。

什麼客人會想吊上天開飯?已經辦過的 200 多場其實大部份是企業宣傳、公關活動;生意人算盤一打,行銷價值划得來就行。Nokia、Samsung 等知名企業都曾經把客人「吊起來」。

生意經

這套裝備可租可賣,由 2006 五月開業至今已經賣出七套!恐怕沒有個人會買一套來玩,都是運去其他國家經營。所以這玩意已經在德國、荷蘭、匈牙利、斯洛伐克、阿拉伯聯合大公國、南非、土耳其陸續登陸了。

南非

(▲南非,圖右胖哥電話可要抓緊...)

據說已有日本廠商洽購,雖然型式很適合弄成壽司吧檯、吊在京都清水寺前悠哉享用;但難以想像當地震來襲、27 人(連廚師)靠一根鋼索吊在 50 公尺空中是什麼感覺...

問題來了...

不是猜謎節目,所以非關價錢:當你/妳太 "HIGH"、喝多了要「抓兔子」,主人又沒比照飛機標準預備嘔吐袋,是該

A) 硬撐?
B) 要求 26 個人陪著降落(約需四十秒)、等你跑廁所?
C) 低頭、讓晚餐變成自由落體?

飲酒別過量

(▲飲酒別過量... ▼否則宜自行解決)

2008‧05(pictures courtesy of dinnerinthesky.com)


取材:dinnerinthesky.com、日經 Trendy 月刊(2008/06)

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=scubagolfer&aid=1843611

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scubagolfer
等級:8
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Note
2008/07/25 10:42

網友 "e" 於 2008/07/25 之留言閱後已依文末請求刪除

閱後感:想開些,Variety is the spice of life / 生活多樣方有趣,共勉之。如欲私密留言,請使用「訪客簿」


沒有腳的鳥
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咋舌
2008/05/14 20:43
好在個個朋友都知道我畏高,不會請我吃這麽high的飯局

伶玲
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感覺 蠻累的
2008/05/12 09:41

若有天    人家邀我上去    要考慮

1.自己會不會太頻尿    那天腸胃要好

2.自己的動作要盡乎優雅且要小心   要不然這飯局會不會搞得 "天翻地覆"

3.東西別帶太多    要不然    東西從空而降   :  自己的東西壞了  那沒話說    錢飛了那更別說    會不會砸死人  嗯 ~  這東西要拿出來時    可要好好細心的拿出來

4....... (越想越多)

  感覺    好麻煩   (是不是自己想太多了)    

 對了    下來時    是否可以考慮用降落傘   高空彈跳 ......等   嗯   這會更新鮮

  嗯 ~     自已果然想太多


歡迎點閱
scubagolfer(scubagolfer) 於 2008-05-12 12:06 回覆:
呃... 別想太多(我看是不會有人引進的...)


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好高喔!
2008/05/10 09:44
這到了台中應該會被拿來做Motel休息用吧~~


scubagolfer(scubagolfer) 於 2008-05-12 12:05 回覆:
Haha... it's not exactly the "Mile High Club", but it'll definitely swing & jolt a lot more.


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無奇不有....
2008/05/08 21:25

保險費應該也不便宜吧...
吊高吃飯?! 只能說人真是奇怪的動物呀.....
可能要帶雨具上去以備不時之需吧.... 

(說不定拿這些錢去做公益說比較好....)


-小J-


scubagolfer(scubagolfer) 於 2008-05-09 11:07 回覆:
其實多是企業公關租用,私人應很少

瘋鳥
等級:8
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這個好
2008/05/08 17:32
大哥
這個好啦!
吃不下的時候可以改成自由落體
像是劍湖山那個大怒神那樣,
幫吃不下的人催吐,吐完繼續再吃啦!
至於人有三急,還有喝醉抓兔子等,順便拉根大水管上去,高空解決

scubagolfer(scubagolfer) 於 2008-05-09 11:05 回覆:
那就太狠啦,嘿嘿...

凱鴻
等級:7
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突如其來的強風
2008/05/08 12:35
Alain Passard在L'Arpege掌控食材的品質&特性,搭配自家新鮮時蔬,幻化出的料理美味度教人歎服,只是擺盤以飄渺隨興著稱(台北也有擺盤隨興的阿x廚房,至於味道嘛.....), 朋友說~還好是L'Arpege,如果空中發生突如其來的強風吹亂了盤飾,也沒有關係.....
scubagolfer(scubagolfer) 於 2008-05-08 13:14 回覆:

走筆如刀的 Jinny 出現了...(還是覺得妳沒寫 blog 真可惜),那麼就來看看被吊上天之前的 Alain Passard 吧(穿圍裙者,of course)


Sario
人有三急..
2008/05/08 11:07

喝醉酒抓兔子還可忍一下

但是萬一內急要跑廁所怎麼辦....大概不能吃湯湯水水太多的餐點了

scubagolfer(scubagolfer) 於 2008-05-08 11:29 回覆:
只有「請求降落」了

小小兔
等級:8
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好奇捏
2008/05/07 18:02
這樣要怎麼上菜啊...
scubagolfer(scubagolfer) 於 2008-05-08 11:28 回覆:
廚子、菜都一起吊上去了...反正不是中菜需大火大油爆炒

B
等級:8
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絕對生意。。。
2008/05/07 14:05
客人摔下去的話? 
可馬上出漢堡餐!

旅人世界 & B's 心眼 -
遊賞世間美的人、事、物...究境一探,是否真的"物以類聚"?
scubagolfer(scubagolfer) 於 2008-05-07 15:16 回覆:
好像卡通畫面:咻......啪,變成扁扁的?
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