每年少則前往香港兩次、多則四五趟，行之多年。見到「反送中一週年」新聞，才發現竟已整整一年沒去。本想香港這一回傷筋動骨、三五年內肯定好不了，後來更像是不死也去了半條命。一個半世紀的發展、一年內被「攬炒」(抱著一起死)玩完，除了慨嘆只餘惋惜。

不論「反送中」或當地所稱「反修例」，後來條例不修了、也不送中了。接著變成了「五大訴求、缺一不可」，沒得談判協商，當然就一起走進了死胡同。於是又冒出了「光復香港、時代革命」甚至「香港獨立」。

所謂「光復」，應是緬懷過往光輝歲月，不可能是 160 年幾前的珠江口小漁港，那麼是指民主度比如今還低的殖民地港英政府時代？而「革命」，恐怕只會先革掉了整個香港的命脈。假如北京一聲令下，香港馬上就得限電限水、連蔬果肉類糧食都沒了，如何奢談「獨立」?。世事詭譎多變，反正總有人從混沌中獲益得利，就繼續看下去吧。

動盪一年，如今只覺真的回不去了，加上疫情影響，再赴香港也遙遙無期。去年與一群好友們到香港走走，圖個方便、全體入住四季酒店。每天只預訂一頓晚餐，其他時間各自洽公購物；所在的 IFC 商場大小食肆齊全，也就近吃了好幾餐，簡單出清存圖一記：

驕陽下的《Shake Shack》

某日中午想簡單吃、順便滿足一下 ‘Junk food craving’，當時剛開到香港一年多的 Shake Shack 正當紅，大排長龍、店內座位全滿，還好在六月驕陽下的室外找到一有遮陽桌

打著陽傘吃漢堡也是一妙景

招牌 Shack Burger、煙燻的 Smoke Shack 漢堡(後)

雙層的 Smoke Shack 過癮可口，但個人還是比較喜歡《In-N-Out Burger》

Cheese Fries 起司薯條

小吃高檔價《正斗》粥麵

從名店《何洪記》分出來的這家粥麵店，自跑馬地第一間店吃起，至今在港已有五家，還開到了上海、成都、重慶等城市

豬手撈麵

淨雲吞

雲吞尺寸不大、保持傳統「散尾小金魚」模樣。吃過好幾次 IFC 店，粥麵類之外也有不少菜餚，當成餐廳也行，不過在寸土寸金之處，真是小吃高檔價。

《La Rambla》Tapas Happy Hour

以前喜歡去的灣仔加泰隆尼亞風西班牙菜《Catalunya》已經關門，但部分原班人馬轉來 IFC 開了這家更輕鬆休閒的 La Rambla

下午五點約了朋友先來此小酌，天氣熱，來一壺以氣泡酒調製的 Cava Sangría

店名來自巴賽隆納最著名的一條大街，這一碟價錢合理的 5J Bellota Jamón Iberico 伊比利火腿也令人想起當地 Tapas Bars

比起偏甜的 Sangría，陳年雪利酒 Lustau Puerto Fino Solera Reserva 更是火腿的好拍檔，醃橄欖也下酒

朋友再點一整瓶無年份 Codorniu Cava Anna de Codorniu Brut Rose

Catalunya 的招牌菜生蕃茄塔(Tomato Tartare)在此繼續提供

以前必點的加里西亞風章魚(Pulpo Galego)也不缺，且強調是以 Josper 爐烤的，個人沒那麼講究、好吃就行，依然美味沒失望。久未三五好友享受傍晚 Tapas Happy Hour，真想再點幾樣，但晚餐都快吃不下了，只好「下次再來！」誰知轉瞬間就是一年….

2020・06(pictures taken by author, all rights reserved)

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