近幾日以來，留意港都美食動態的友人，邀約熊兒前往至緊鄰新崛江商圈，交通便捷新開幕的Ten Ba Ba，一起享用鐵板料理，並且敘敘舊；然而友人當時邀約，恰好那這子生活稍微忙碌的熊兒，實在難以撥出時間，並先行婉拒友人邀約。話說在這邀約之前，熊兒早已聽聞多位友人前往品味的經驗分享，著實也讓熊兒躍躍欲試，希望有朝一日能登門親炙。

剛好前幾天時間允許之下，便前往用餐品味。當日侍者帶領熊兒至餐位後，也細心介紹店內所提供的料理。先以整體餐牌上所羅列的佳餚，泰半都蠻實惠，以學生族群或小資族群來說，想嚐個鐵板料理的話，基本上都能接受。話說享用鐵板燒，一大吸睛之處，莫過於是師傅在眼前展演烹飪廚藝，倘若滋味又深得人心的話，那麼無疑是從視覺至味覺，都讓人感到舒暢滿足。

鎮店招牌美饌，不僅是炙燒豚雪花、炙燒牛排，也囊括當日所嚐香煎櫻桃鴨胸及黃金雞腿。首先奉炙的是開胃時令鮮果搭上滋味合拍的優格醬：水果優格沙拉；隨後師傅也來到廚台，展開一連串的煎炒烹飪，從枸杞高麗菜至滋味富具層次的：鹹魚蛋炒飯，都讓熊兒還算滿意。主菜部分：黃金雞腿，色澤油亮、內腴皮脆，沾上些許胡椒鹽或鹽巴，滋味更為提升；至於選自花蓮櫻桃鴨的香煎櫻桃鴨，肉質緊實、表現不俗。嚐完一系列佳餚後，最後再以更具季節做調整的甜點，來為這餐畫下美好句點；這日提供：銅鑼燒，內餡則是自家製作的芋頭卡士達醬，鬆甜馨逸。