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| 2014/08/13 14:30:39瀏覽450｜回應2｜推薦18 | |
至從架設部落格至今,將近半年時間,以美食當部落格主軸,
日常瑣碎為副線,寫下食饌文章,半年時間文章量未超過十,
許多好友紛紛關心,有些美食家,一天就寫出將近五篇文章,
向來忙碌的熊兒,也無法經常上來寫文章,因而至今未多篇,
近日起熊兒,每週至少發布一篇食撰,時間允許也會多幾篇;
七月中旬,也在臉書設立粉絲專頁,發布照片及簡單敘述呢.
平時與熊友們的小聚,往往所造訪的餐館,將會列入文章內,
暑期過後起將開始忙碌,但也會利用休假期間,品嚐些美食,
做為題材,雖說無法與其他美食家相同,週週高達多篇文章,
但一點一滴的積沙成塔,也能在半年內,撰出數十篇的食撰,
粉絲專頁,食文較多速度也比部落格快,但通常只簡單敘述,
部落格則以美食介紹外,同時納入餐敘中.想法及聯想內容;
在熊友的關心下,便與好久不見的好友姿儀,相偕品嚐港點.
談及港點,便想起七月中旬,熊友至香港旅遊順道前往星宴,
(位於W酒店內)品嚐許多道港點:星宴蝦餃皇.星宴燒賣皇,
及至天龍軒嚐:御品黃油蟹盛薈套餐,沙田強記的雞粥海鮮:
強記燒鵝皇和紅燒乳鴿,同時在臉書上,發佈相片與打卡呢,
熊友所造訪的食館,從高檔至普通,皆是口碑好與當地名店,
便在熊友品嚐之際,我看見相片中的料理,並誘起港點味蕾.
近年許多港饌茶館紛紛設店,高檔至普通皆有,選擇更多元,
主廚的廚藝更加重要,寒軒飯店中港都茶樓,以及麗尊酒店-
芙悅軒至糖朝及棗子樹,皆名列前茅;因時間及距離考量上,
則選擇許多食客們推荐,蒸鮮腸粉,品嚐港點滿足思港味蕾,
店內則以港點為主,在主廚用心下獲得好評,選擇相當多元,
無論奧菜或老廣東田味菜及港點,館內提供,道道皆道地呢,
當日擇以鮮蝦腸粉.筍絲鮮味餃.蒸鮮燒賣及廣東炒飯享用,
向來注重養身的熊兒也不忘,青菜及湯品呢,養生鮮蔬食湯,
蛤蠣杏味雞湯與涼拌高山龍鬚菜,平衡一下,當日的健康呢;
鮮蝦腸粉當中,鮮蝦則相當肥滿,搭上腸粉可說相當的美味,
廣炒飯與筍絲鮮味餃及蒸鮮燒賣,味道則普普,無需多敘述.
至於涼拌高山龍鬚菜,則深受熊友與我喜愛,清爽酸甜口感.
對於熊兒來說,甜點相當重要,可為整場餐敘畫下完美句點,
便加點黃金流沙包,蛋黃汁溢從中留出,搭無糖烏龍茶解膩,
相當美味,流沙與皮搭配起穠纖合度剛好,原先想點道佳餚,
草蝦粉絲煲,但相當飽足的熊兒,無法在繼續品嚐有點可惜,
店內無論甜品或港點及佳餚,總能道出美味,宮廷桂花涼糕,
老火煲湯,金銀炸兩腸粉及當紅炸子雞,更是食客們最深愛.
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
