作家
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| 2014/02/16 20:42:36瀏覽31476｜回應12｜推薦138 | |
距離上一次造訪香港已經是9年前的事，當時跟貝拉娘一起到香港小旅行，事前沒做什麼功課，訂了機票、飯店就到香港趴趴走。9年後，跟M再度重遊香港，這一次，我們規劃了縝密的美食計畫，蒐集網友極力推薦的20個香港必吃美食餐廳，擬定美食地圖，決定按圖索驥、祭祭五臟廟。
而有「全世界最便宜米其林餐廳」之稱的「添好運點心專門店」，當然就是我們一定要造訪的地方，據說這裡的酥皮叉燒包、晶瑩鮮蝦餃、腸粉以及杞子桂花糕是必吃的美食。
（圖：2014年‧香港‧添好運點心專門店）
搭乘港鐵荃灣線至深水埗站B2，往郵政局方向，出口就是北河街，附近是一個傳統市場，直行遇福榮街右轉，大約10分鐘的路程即可走到「添好運」，途中還會經過「公和荳品」唷！它的豆腐花、煎釀豆腐、豆卜及豆漿也是網友推薦的美食。（一次就光顧兩家名店）
瞧！看到「添好運點心專門店」這個橫在大半馬路上空的招牌就知道，嘿嘿！全世界最便宜的米其林餐廳到囉！
（圖：2014年‧香港‧添好運點心專門店）
「添好運」是一星級的米其林餐廳，是香港知名的排隊名店，總吸引無數觀光客上門光顧，它在奧海城、涉水埗、中環、北角和富道等地方都有分店。當天我們從迪士尼樂園遊玩歸來，抵達涉水埗分店覓食時，已經是晚上8點多了，瞧！門口還有人排隊等候呢！
（圖：2014年‧香港‧添好運點心專門店）
「添好運」賣的是道地的廣東式點心，標榜即叫即蒸，保證熱騰騰、新鮮上桌。每人茶資為2元港幣（約8元台幣），我們一行4人共點了9份點心品嚐，大概是餓過頭的關係，天啊！總覺得每道點心都好好吃啊！
（圖：2014年‧香港‧添好運點心專門店‧古法糯米雞）
首先端上桌的是「古法糯米雞」（港幣25元，約台幣100元），一上桌，陣陣熱氣及荷葉香氣傳來，光看這賣相就覺得十分美味。
（圖：2014年‧香港‧添好運點心專門店‧古法糯米雞）
打開荷葉後，香氣四溢，糯米蒸得很鬆軟，裡面包著豬肉、雞腿肉及香菇，雞肉非常滑嫩，肉汁被鎖在裡面，使得糯米雞呈現多汁軟綿的口感，非常美味。
（圖：2014年‧香港‧添好運點心專門店‧酥皮焗叉燒包）
「酥皮焗叉燒包」（港幣18元，每份3個，約台幣72元）是「添好運」的招牌點心，平均一個單價只要台幣24元，非常便宜。一端上桌，牛油香味撲鼻而來，對半切開，叉燒內餡像火山熔岩一樣傾洩而出，熱騰騰的，非常美味。
原來這「酥皮焗叉燒包」的外皮就是一般常見的菠蘿麵包，酥皮烤得金黃酥脆、香甜可口，而內餡是濃郁的蜜汁豬肉叉燒，甜跟鹹的雙重味道結合在一起，變成一種說不出的好滋味，跟傳統的叉燒包是截然不同的口感，難怪成為「添好運」金字招牌點心，果然名不虛傳。（推推推！）
（圖：2014年‧香港‧添好運點心專門店‧潮州蒸粉果）
「潮州蒸粉果」（港幣12元，每份3個，約台幣48元）吃起來口感脆脆的，非常爽口，外皮是用澄粉做的水晶皮，晶瑩剔透，一眼就可以看到內餡的模樣。裡面包了花生、香菜、韭菜、蝦米跟豬肉，內餡炒得非常入味，香氣濃郁、食材豐富，我覺得超好吃的。（推推推！）
（圖：2014年‧香港‧添好運點心專門店‧晶瑩蝦餃）
「晶瑩蝦餃」（港幣25元，每份4個，約台幣100元），光看外型，餃如其名，果然相當晶瑩剔透，蝦餃皮既薄又Q，蝦仁既鮮甜又彈牙，一口咬下，鮮美的滋味在口中綻放，啊！好吃。
（圖：2014年‧香港‧添好運點心專門店‧豉油皇炒麵）
「豉油皇炒麵」（港幣16元，台幣約64元）是一種以豉油調味的炒麵，加入韭菜、豆芽菜拌炒，再灑上白芝麻。麵條很細，吃起來乾乾的、不油膩，有點像是吃炒米粉的口感，因為炒得很入味，非常好吃唷！同行的阿姨還打包一份回飯店當消夜哩！（推推推！）
（圖：2014年‧香港‧添好運點心專門店‧蜜味叉燒腸）
「蜜味叉燒腸」（港幣18元，每份3個，約台幣72元），腸粉是很常見的港式點心，這裡的腸粉皮吃起來帶點淡淡的米香，叉燒味道不錯，是必點的點心之一，但似乎不像前面幾道點心令人驚艷。
（圖：2014年‧香港‧添好運點心專門店‧香煎蘿白糕）
「香煎蘿白糕」（港幣14元，每份3個，約台幣56元）就是一般常見的蘿蔔糕，這裡的蘿蔔糕煎得恰恰的，光看外型就讓人覺得很可口的模樣。裡面有蘿蔔絲跟蝦米，吃起來很軟嫩，搭配店家附的甜辣醬，蠻好吃的。
（圖：2014年‧香港‧添好運點心專門店‧賽螃蟹春卷）
「賽螃蟹春卷」（港幣20元，每份3個，約台幣80元），現炸的春卷金黃酥脆，一口咬下喀茲作響、還會燙口，內餡的蛋白又鮮又嫩，外酥內嫩，味道非常鮮美，雖然是油炸的食物，但吃起來清爽沒有負擔。
（圖：2014年‧香港‧添好運點心專門店‧杞子桂花糕）
吃了一堆點心，最後要用甜點劃下圓滿句點。「杞子桂花糕」（港幣10元，每份3個，約台幣40元）是我最喜歡的一道甜點，光看外型，桂花、枸杞凝結在透明的果凍裡，就好像一道美麗的藝術品一樣，晶瑩通透，冰冰涼涼的口感，桂花的香氣，加上枸杞的甜蜜，吃起來不但清爽，而且可以解油膩，超好吃的。（推推推！）
（圖：2014年‧香港‧添好運點心專門店）
4個人，9道點心，加上茶資，總共才花了港幣166元（約台幣664元），一個人不用花到200元就可以吃到米其林一星級餐廳的點心，果然是全世界最便宜的米其林餐廳啊！難怪一堆人甘願排隊一、兩個鐘頭也要吃到，餐廳裡總是座無虛席、人聲鼎沸，果然是有原因的。
（圖：2014年‧香港‧添好運點心專門店）
米其林一星的美食，雖然樣子看起來很普通，但只要食材一入口，饕客無不點頭如搗蒜、讚不絕口，感受到它的與眾不同。「添好運」不但點心好吃，而且價錢便宜，在米其林一星評比的光環加持下，如果你來香港旅遊的話，千萬別錯過了這家美食餐廳，真的物超所值、回味無窮呢！
添好運點心專門店 深水埗分店：香港深水埗福榮街9-11號地下（港鐵深水埗站B2出口） 營業時間：8：00 am--9：30 pm 電 話：（852）2788-1226
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