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2008/03/21 05:17:42瀏覽475|回應1|推薦4 | |
空心菜 老母煮高麗菜、花菜, 我不喜歡吃, 不過他知道我喜歡, 炒空心菜。 老母最拿手的空心菜料理, 是用羊肉快炒。 空心菜吸收羊肉湯汁的菁華。 空心菜在陽春麵小吃店, 通常是用燙處理。 然後灑上釀製醬油。 感覺也很好吃。 空心菜結構很特殊, 空心菜的莖是空的, 因為空心菜莖是空的, 容易吸收調味料的菁華。 泰緬料理, 有道蝦醬空心菜, 找個時間會去, 中和緬甸街點點看。 空心菜栽種很容易, 將莖插入土裡做可以生長, 自己可以在盆栽試試看。 這樣自己種沒灑農藥, 很安全, 吃的也很有成就感。 |
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