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2008/03/12 22:30:58瀏覽4219|回應0|推薦9 | |
韓國泡菜 韓國泡菜顏色鮮紅, 引起食慾, 不過韓國泡菜顏色紅, 是一百年前從日本引進辣椒, 泡菜才有鮮紅的豔麗。 韓國泡菜, 就跟韓國正妹一樣美, 很奇怪的形容詞, 在台灣很難吃到, 正統的韓國泡菜。 因為台灣人好像不喜歡, 魚露鹹菜酸的正統韓國泡菜。 目前吃到的都是改良後的─ 台式韓國泡菜。 台北街頭韓國餐館, 一脫拉庫。 想見識韓國餐館的功力, 韓國泡菜好吃是關鍵。 歌手姜育恆與其姐, 主持一個韓國料理節目, 韓國泡菜經常是菜的主角。 一個韓國女生要出嫁, 婆家一定要檢視, 媳婦會不會做韓國泡菜。 在韓國, 三餐都是韓國泡菜, 已經是韓國民族的國食了。 甚至韓國有泡菜博物館。 韓國留學生, 在國外, 一定要有故鄉的泡菜才能下飯。 南大門是毀了, 民族精神遭受傷, 但至少韓國泡菜的製作技術, 沒有失傳, 可說是韓國國魂是屹立不搖的。 視訊 台灣腳逛世界─家家有本泡菜經 |
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