膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。

人體中的維生素C、Q10等營養素可以自行組合膠原蛋白，然而隨著年紀增長組合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的概率。

膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆等功效。怎樣挑選膠原蛋白？什麼時後補充才可以達到最出色功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！

３種膠原蛋白類別推薦

飲品

每一天需要至少一瓶，打開以後務必要趕快喝完，故價錢比其他類別來說更高，飲品會增添其他物質來調和味道，可能會產生高熱量的問題，並且液狀飲品不好保存容易變質。

錠狀

人每一天所需要的膠原蛋白為5~10g，假設攝取錠狀的話，一次需要攝取不少顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不簡便並且要注意吞嚥的問題。

粉狀

膠原蛋白粉為現今最普遍並且接受度最高的，一匙的量便可以攝取到5000Mg，推薦可以直接加入水、飲料或是直接喝，十分簡便也不會有腥味，吸收的功效也好。

膠原蛋白推薦採購關鍵

強調富含膠原蛋白的原態食物

食物中的膠原蛋白因為分子量過大，故人體不行吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。譬如：豬皮或是豬腳。

植物性膠原蛋白

事實上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！譬如：山藥、白木耳、愛玉等都富含膠質，膠質的功效大同小異膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。

挑選粉狀膠原蛋白

粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可以加入各個飲品中，方便喝並且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。

推薦挑選水解膠原蛋白

憑著水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變換為小分子，可以迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，故推薦給懶人採購。

注意事項

●不推薦哺乳媽媽、哺乳媽媽與哺乳媽媽攝取。

●曾對蛋類、肉類與海鮮類食材過敏者不推薦攝取。

●從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。

●粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或是冷的飲料與水泡。

●一天推薦攝取10g方能，多食無益。

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