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| 2009/11/12 16:09:59瀏覽962｜回應0｜推薦1 | |
金玉良言 理事長 賴連金 博士 現代的上班族在忙碌中，已經變成一種固定型態，每天睡到快遲到才起床，隨便買個早點再衝到公司，中午隨便買個便當或麵包充飢，到了晚上，為了加班，晚餐通常等到工作完才跟宵夜一起吃。肚子特別餓時，吃的量也加多，為了彌補自己一天的辛勞，吃的特別好，回家後上網或看電視來釋放壓力，等到要睡覺時已經深夜了，每天惡性循環，身體健康因而亮起紅燈。 【吃的下、排的出、睡得好、沒壓力、常運動】這是最簡單也最好的養生，但是很多人卻做不到，人往往因為惰性，生活上的通病一直無法改掉，形成大病後才懊悔不已。保養要從年輕開始，不要熬夜，偶而要釋放一下壓力也應適可而止，不可過勞，勿暴飲暴食，雖是老生常談卻是金玉良言，為了改變營養的不均衡，是需要適時的補充營養食品，尤其是人體無法製造的細胞營養素。 健康專題 秋天吃大閘蟹 過量易引發痛風 小智
秋天是吃大閘蟹的好時機，有人一次吃了兩隻引起痛風發作，更有人一週內從清蒸、快炒、油炸到奶油焗螃蟹吃到紅蟳米糕，全身發癢起紅疹，甚至心肌梗塞送急診。隨著國人飲食內容漸趨精緻，痛風在國內盛行率逐年升高，目前約在2%到4%之間，年齡層也有逐年下降趨勢。 造成痛風的元兇就是血液中尿酸濃度過高所致，沈澱在關節中的尿酸鹽結晶超過某個程度，就會引起嚴重痛風發作。痛風發作時大多在腳部關節（大拇趾占70%）局部發生急性紅、腫、熱、痛的情形，疼痛嚴重程度會讓人無法走路、無法穿鞋。 除了正確病患衛教、適當用藥，生活型態調整也是必要。包括體重調整、飲食中普林含量多寡與攝取節制酒精、避免激烈運動，每天飲用 銀髮族要注意營養不良警訊 家有老年人的家庭必須監控老人的營養狀況，每月持續測量體重，飲食方式最好是少量多餐，多多鼓勵進食，避免肌肉量減少而影響體力及活動力。老人的營養狀況常受心理及生理因素影響，肌肉量減少將影響其行為功能，增加跌倒的危險。 建議老年人要多活動外，也要多攝取熱量和蛋白質，且要注意器官功能衰退、食慾不振，若是再出現疾病，可能會造成體重急速下降，營養不良。老人營養不良有警訊，包括疾病、吃得不好、掉牙、口腔疼痛、經濟困難、減少社交接觸、服用多種藥物、不自主體重減輕或增加、無法自我照顧等。建議老年人多補充牛奶、雞蛋、乳清蛋白、豆腐等，利用橄欖油或其他健康油製成調味醬，或是烹煮蔬菜麵食等。若是一般食品無法增加熱量攝取時，可和營養師討論，食用濃縮液體營養品配方來補充營養。 （資料來源：中央社） 健康生活 改變你的心 張永隆
現今世代的混亂，讓人們對未來充滿了不安定感，各種莫名恐懼在心中發酵，不知道明天會發生什麼事情，這是一個人人沒把握，個個沒信心的世代。然而，面對環境的迅速改變，若能懂得如何調整、變化我們的心思意念，就能面對各樣的挑戰。 要會「倒空自己」：有個人去拜訪一位大師，請教人生道理，但是打從一開始，這個人就滔滔不絕的說話，大師也不打岔，只在一旁默默的為他倒茶，只見杯中的水已經注滿了，可是大師仍然繼續在倒。這人見狀急忙說：「杯子的水已經滿了，別再倒啦！」這時大師看著他，徐徐的說：「你就像這杯水，既然已經被自我充滿了，怎麼有空間悟出新的道理呢？我再說什麼，也只是會流出來罷了！」 倒空自己，往往代表要經歷生命的更新，把內心舊有的觀念、習慣給打破，才能有更豐富的體會。 要會「充滿期待」：許多時候，我們就看見的，或所處的環境，並不如我們的期待的那麼理想，但若是心中抱持希望，不輕易放棄，換個角度來看事情的時候，往往事情的發展也就真的隨之改變了。 要有「步步為營」的心態：我們不能以昨天的認識代替今天的經歷。生活永遠是新鮮的，絕不可滿足於過去，而是要謹慎繼續前進每一步，每個今天才會比昨日更美好！ 凡是要「連於源頭」：有個一輩子都住在沙漠地區的人，受邀到大城市的親戚家玩，這是他頭一遭享受到文明世界的許多新鮮玩意！在回去之前，親戚問他要點什麼東西作為紀念品，他的回答是要兩個水龍頭即可，親戚大為不解，原來這人認為在炎熱的沙漠中，如果有兩個“水龍頭”，只要手一轉，水就會源源而來，那是多麼棒的事。我們知道唯有與真正的源頭相連，才會有豐富的供應隨之而來。所以真正的改變是從內而發的蛻變，無法假裝的，也非一蹴可及，唯有從心開始，一步一腳印，當我們真實明白生命的意義，便將不再跟著環境隨波逐流，而能穩健的踏出每個腳步，活出充滿價值的人生。
中秋晚會 編輯組
為了慶祝中秋，台中市銀髮族協會與中華民國全民健康管理協會提早於
周一無肉日 環保救地球 小智
全球畜牧業已成為地球暖化的主因，畜牧業排放的甲烷對地球暖化的殺傷力是二氧化碳的七十二倍。面對大自然的反撲，台灣也有環保和藝文界共同發起「周一無肉日」活動，提倡素食的活動方興未艾，許多民眾仍難脫對素食不夠營養的觀念，不過營養師強調這是錯誤的觀念。 素食比葷食有較多的纖維質、維生素、礦物質與植物性化合物，熱量密度較低，營養成分密度高於葷食，所以更易達到保健與預防慢性病的效果。高量的纖維質可以促進腸胃蠕動，做腸道的環保。而植物化合物，包括抗氧化營養素，能做體內和細胞的環保。一開始要吃全素比較難，營養師建議可以從每餐中去減少葷食的攝取量，慢慢地變成一餐吃素、一天吃素來逐漸養成習慣。吃素不會增加身體的負擔，讓自己的身體與我們的地球都喘一口氣。 電影製片人徐立功他說：「我在十年前因為吃肉過多，身體亮起紅燈，曾經中風過，從那時起我就常常吃素，如今連老婆都經常耳提面命，警告我不要吃太多肉。」他因為有切身之痛，所以他很願意站出來呼籲國人加入「周一無肉日」的活動。 筆者吃素二年，對身體的影響也有深切的體認，自從改吃素食以後，排便順暢，身體及精神也都改善不少，希望您也能一起來響應「周一無肉日」的活動。 養生食譜專欄
第一單元 十二大常見疾病養生蔬果汁食譜～便秘的五星級食物 便秘的形成原因： 1.大腸過長引起的胃腸蠕動的結構問題 2.腸腫瘤、腸沾粘導致的阻塞問題 3.身體電解質不平衡、甲狀腺功能低下、腎功能異常造成的內分泌問題等。 平日保養 1.良好生活習慣、保持情緒平衡不緊張、適度釋放壓力。 2.飲食正常，日常多吃粗纖維的蔬果，不過食燒烤、炸、辣等食物。 3.水份充足、適當運動，不久坐少動等因素及營養均衡。 4.每日一杯以研磨式果汁機取得的300CC蔬果汁，其營養及水溶性纖維取得最佳，幫助腸胃蠕動，快速消化吸收。 推薦蔬果汁食譜： 香蕉柳丁汁：香蕉 鳳梨柳橙汁：西洋芹 鳳梨蘋果汁：鳳梨 讀者分享 γ-亞麻仁油酸讓我自助又助人 明淳
因為數年前罹患淋巴癌，是服食日本原裝進口的美肌油，讓我找回生命的春天，所以這幾年來已成為美肌油的長期愛用者，常常隨身拿出來內服或外用。美肌油含有微生物發酵真菌培養的γ-亞麻仁油酸，幾乎身邊的朋友都有使用過，例如:淑君之前因為果酸換膚臉部受到侵蝕，非常難看又不舒服，我立刻剪破美肌油膠囊讓她敷在臉上，持續敷了幾次，不到3天就結痂好了，現在仍是可人兒一個。 還有佩玉是急性子，做菜時常又是刀傷又是燙傷，有天剛好我去找她，也是給她敷上美肌油，過不了多久全好了，傷口的地方只有淡淡的顏色，完全看不到疤痕。而美玲因為騎腳踏車跌倒，整個臉、手、腳傷痕累累，都是挫傷、瘀傷，看了真不捨，也是趕快幫他抹上γ-亞麻仁油酸後，很快的就恢復了。 由於美肌油～活性亞麻仁油酸的神奇，讓我仍有幸在人世間幫助別人，除了自助助人的快樂外，也希望分享我的體驗給想要快樂的人！ 婦女保健必備的美肌柔潤法寶 Carrie
一般上班族及工作壓力大者應該都有這樣的經驗，曾經頻尿、尿急、灼熱感、排尿困難、排尿痛、或下腹部壓痛，尿末常會有刺痛的感覺，這應該就是“泌尿道感染”了，而自己就是其中一個曾經受害者；當然泌尿道感染是經常性憋尿，水分攝取不夠，飲食不注意、過度疲倦而引起。詢問醫生，嚴重者甚至血尿、尿液混濁或是尿液有惡臭，發燒發冷等等都會發生。這是因為尿道、膀胱、輸尿管及腎臟其中的任何一個部位受到病原體侵入，引起感染及發炎都可稱為尿路感染。最為常見的是經尿道→膀胱→輸尿管→腎臟，當然還有可能經由血液以及淋巴循環感染，不能不注意！ 很感恩慶幸自己是幸運者，八年前在大陸工作時，經好友推介，榮幸認識賴連金博士後，就是紅粉柔潤美肌油長期愛用者！ 紅粉柔潤油是自己感覺到泌尿道感染症狀後，即刻清洗，以兩滴連續使用兩次，搭配多喝開水就非常easy的好了。而美肌油是公公長期服用的必備保健品，公公兩年前胃癌和肺癌開刀化療後即長期服用，現在已經很長時間不需要服用醫院的藥物。很高興藉著回台的機會將此體驗分享，感恩
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