金玉良言

在農業時代，春節都是從大年初一至十五，過完元宵節才算真的過了新年。今非昔比，在現今工商業時代，凡事都講求快速、便利的要求，過年的氣氛也淡薄了，年菜的準備工作，因為小家庭人口少，一個家庭主婦要張羅大大小小東西，也真夠累了。現在很多都是去超商、餐館、大飯店預購年菜，甚至全家直接到飯店圍爐，省去麻煩。以前大家庭人口眾多，婆媳妯娌大伙分工合作採買、洗菜、切菜、掌廚、上菜…等等，好不熱鬧，也增進整個家族的團結、向心力。兩相對照之下，也就知道為什麼大家會感覺少了一些“年味”。

過完元宵節，也該收心了，不知道讀者諸君，在春節期間是否又因貪口腹之慾而使體重直線上升！有否「病從口入」別忘了隨時提醒自己，要吃得健康最重要。

食療養生大師歐陽英擔任中華民國全民健康管理協會副理事長
  
中華民國全民健康管理協會理事長賴連金博士於2月20日，專程拜會歐陽英副理事長，並頒發中華民國全民健康管理協會副理事長聘書。
歐陽英副理事長為享譽國際之生機飲食傳道者，出身生機飲食世家，具有近30年的食療輔導經驗，經常受邀至各機關團體、電視台及廣播電台，講授生機飲食療法、斷食療法，演講場次超過一千場，並自民國74年開始，每年舉辦斷食營與各種生機飲食教學活動，參加學員遍佈全省，出版著作有「蔬菜食療大全」、「水果食療大全」、「生機飲食樣樣通」等29種，更設立「歐陽英樂活生機網」，將各種疾病的對症驗方全部披露在網站，深受華人歡迎，上網人次已突破八百萬。