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【蛋糕】_巧克力飛碟蛋糕
2008/10/08 10:36:11瀏覽11728|回應12|推薦81

感謝本篇文章登上聯合新聞網首頁,生活天氣|貼心下午茶 97.10.11

引用文章【蛋糕】_檸檬炸彈

這回大家一樣只要利用檸檬飛碟的材料,
只需去掉檬檸皮末和蘭姆酒,
改為草莓巧克力粉30克,就是草莓飛碟蛋糕
或者巧克力粉30克、小蘇打1/4匙,就是巧克力飛碟蛋糕
可以適當加入不同食材,就可以變換出不同口味的飛碟蛋糕。

食材簡單再加上只要拌勻,就可入模烘烤。
試試看,下一位蛋糕達人就是你(妳)喔!

巧克力飛碟蛋糕

如果是巧克力口味的話,記得要連同小蘇打一同過篩後,再依序放入麵粉上,再放上糖及其他材料就可以囉!

巧克力飛碟蛋糕成品

草莓巧克力飛碟蛋糕

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引用
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我來看文章很棒的文章
2011/04/19 09:52

我來看文章很棒的文章

我記得以前家事課也是都教的好棒

奇怪出了學校回到家做出來都快比石頭硬

呵呵呵

我愛吃小點心啦




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想請問泡打粉如果不加可以用什麼取代呢?
2010/06/08 15:37
想請問泡打粉如果不加可以用什麼取代呢?
烘焙小模女( Alice ching )(niceday520) 於 2010-06-08 19:19 回覆:

基本上添加泡打粉的目的第一可幫助產品膨發;第二可讓產品組織有綿密感

不加的話也行,只是膨發的效果不顯著而己,但是組織的部分可以少量以玉米粉替代

一樣可維持鬆軟綿密,再來有的會將蛋量提高,打至鬆發,可維持產品膨發


焦糖
2008/12/04 10:10

來看昨天的飛碟

把外星人吃掉吃掉


丫瘦
想吃...
2008/10/20 17:54
看來可愛又好吃~

camon
昨天有
2008/10/12 11:37

小試了一下原味的,哈...........有成功呢

真的很簡單,只是家裡附近的材料行找不到這種模

只好用紙模,也是這樣樣式的,造型還不賴

但是有的有火山形,有的沒有,有的有流出來在烤盤上

是什麼原因


筱棻
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^^
2008/10/10 19:58
好好吃喔
*媽媽的守護者*

joy188
看起
2008/10/09 19:03

來好可口的樣子

讓人好想自己動手做

不曉得會不會很麻煩,在現在物價飛漲以及大陸貨充斥的產品

自己製作應該會更健康美味



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貼切~!
2008/10/08 23:39
看見別人那麼滴用心在創作~我也該要多多學習與努力囉~!!

小桐
老師
2008/10/08 20:44

這個沒教

但是妳有教我們做抹茶蜜豆飛碟

可是我不知道要怎麼修改食譜.......


shu chen
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好美
2008/10/08 17:36
配方帶走了.下次作了請你來驗收.
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