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「爆竹聲中除舊歲」，新正的吉祥物，經過千百年的演變，及區域性的不
同，已經有數以百計的種類。

本影片引用YouTube原作sake5899 ,若有侵權請告知,將儘速取下

這周喝了木鱉果排骨湯，< 護眼料理｜木鱉果排骨湯 >
將紅色種莢的部分留了起來，每年魔媽都要做發糕拜拜及祭祖，今年添加
木鱉果紅色種莢做天然染劑，種莢含有多種營養成份，今年木鱉果發糕祝
福大家新的一年「事業發達、好運連連」。

事業發達、好運連連～木鱉果發糕

份量：10碗

材料：
1.蓬來米1斤，赤砂300克，麵粉300克，發粿粉(瑞發食品)6公克
2.木鱉果紅色種莢50克
3.水720CC

做法：
1.蓬來米洗好，用水浸泡一天。
2.泡好的蓬來米和木鱉果紅色種莢放入果汁機加720CC水，
分二次打成漿。
3.再放入(麵粉，發粿粉)過篩，以打蛋器快速拌勻至無顆粒。
4.再放入赤砂拌至糖溶。
5.蒸籠加水入碗蒸熱後，快速盛入發糕麵糊，十分滿。

6.蒸15分即可。

四大珍果木鱉果
http://www.mubieguo.com/article/7.html

木鱉果何處買—https://www.facebook.com/gui.wanling

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延伸閱讀：

你知道β-胡蘿蔔素對人體的重要性嗎？
http://youtu.be/eYW-OHp49dQ
《CCTV-10》健康之路 2012年12月02日 
讓營養修復你的身體(四)專門報導「來自天堂的水果－木鱉果」