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炎炎夏日，胃口難開，此時涼麵又已浮在我的腦海中，上周六這天原本想忙完事再去買這家涼麵，誰知生意太好了，賣完了，每次都是這樣才早上10點，上周日這天非得吃到不可，今天很早就殺過去了，有沒有看到右邊那個小份，和左邊那個大份，各剩沒幾包，嘿嘿，心裡正幸興著，還沒開口，後面一台摩托車的先生，老闆通通給我包起來，心想：那個青啊長，竟然敢給我全部包起來，那我吃啥！

老闆娘：懶得理我，正在包醬汁中。(見下圖)
小魔女：左拍一張，右再拍一張，再拍一張老闆娘。
老闆娘：喂喂喂～妳拍照都不通知的喔～好歹我今天也穿一下裙子，抹一下口紅
小魔女：哈哈哈，我今天心情好，先拍妳，這樣才自然啊～
老闆娘：醜死了！
小魔女：不會醜啦，把妳的照片拿回家當壁紙。
老闆娘：我有肖像權喔～還是一樣嗎？
小魔女：嗯嗯，我不要保麗龍碗和免洗筷

涼麵緣起:這家涼麵之前是一位老先生在賣，生意好得不得了，後來年紀大了，應該是退休了，把方法都教給這位老闆娘，開始有點不習慣，醬汁中都會有加芝麻醬，我都習慣買不加芝麻醬，純涼麵醬汁，超清爽好吃~

聽老闆娘說：涼麵要好吃的關鍵在於醬汁的調配、以及麵條的Q度。所以學好做醬汁的基本功，把握好下麵條的訣竅，再依個人喜好發揮，調出大家都喜愛的口味。

那裡還有好吃的涼麵，快來告訴小魔女，記得台北有很多涼麵很有名，都是朋友買給小魔女吃，他們的重點就是請我吃一吃後，看可不可以教他們做涼麵，哈，我哪有那麼厲害，阿基師早就是我了，對不對，那有可能現在還在這裡”納涼”話”涼麵”。

地點：台北市東興市場斜對面，7-11旁邊
價格：小份35元、大份55元

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