我很喜歡喝花生湯，小時候，我阿爸常帶我去萬華某家小店喝花生湯。那綿密香濃的花生滋味，總是讓人齒頰留香。最特別的是，喝花生湯一定要搭配椪餅一起食用。記憶中的椪餅，很像現在的台中太陽餅，裡面有層甜蜜的麥芽餡。

花生的軟爛，加上椪餅的酥甜，簡直是絕配，也是嗜吃甜食、有「螞蟻人」之稱的阿爸，他最喜歡的甜點之一。

有時候遇到雨天、沒辦法出門，而阿爸又嘴饞的時候，他就會待在廚房裡變東變西，研發各種好吃的甜食給我們吃。

有一次，家裡什麼東西都沒有，廚房只剩太白粉的時候，他居然也能變出Ｑ彈滑順的太白粉甜湯，讓我們覺得非常新奇。

取幾匙太白粉放入碗中，先用冷開水將太白粉攪拌均勻，再沖入滾燙的熱水一起攪拌。當太白粉呈現半透明狀的時候，加上適量砂糖，再一次沖入滾水，將砂糖攪散之後，一坨坨晶瑩剔透、很像粉粿狀的太白粉甜湯就完成了。

吃起來ＱＱ的口感，在當年物資匱乏的年代裡，也是一道可以騙小孩的甜點。現在回想起來，心裡還覺得甜甜的。

又有一次，阿爸突然嘴饞想吃麵茶，於是他拿了廚房裡的麵粉，放在炒鍋中，用小火不斷地翻炒，只要將麵粉炒得均勻，它就會慢慢變成土黃色的麵茶。

可是，阿爸太心急了，火開得太大，只見廚房一陣煙霧瀰漫，麵粉不但炒焦了，還差一點把廚房燒了…。吃不成麵茶，阿爸顯得很失望，還要面對我阿母那張氣憤的臉以及叨叨碎念...。

每當我回想起這段往事時，總不禁莞爾一笑。為了彌補阿爸沒吃到麵茶的遺憾，幾次他忌日時，我都會準備一包麵茶祭拜他。

為了吃，阿爸的「齣頭」很多、「家私」也很多，嗜吃甜食的他，帶著我們吃吃喝喝，把我們養得肥滋滋！ 

長大後，我其實不愛吃甜食，可是這些珍貴的回憶片段，總是讓我嘴裡、心裡覺得甜甜的。這就是親情的滋味、幸福的味道。

 

好快！轉眼已經14年了。時間可以平撫喪親的悲痛，現在再想起阿爸，我並不會特別感到悲傷，因為我的螞蟻人阿爸始終活在我的心目中、腦海裡，他從來沒有離開…。

 

©2020.08.19 Ruru～紀念父親逝世十四週年