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2009/10/13 13:15:20瀏覽2992|回應5|推薦29 | |
每個星期天搭車回台北,若無特殊狀況,我總央著 J 一起去吃台北車站二樓的「功夫蘭州拉麵」,因為我很愛他們的巴蜀擔擔麵和乳香小饅頭。微風台北車站我之前就說過,撘車前後我們都喜歡來,但真正讓我還想吃第二次的店並不多,而這家大概是我唯一吃最多次的一家吧。 只要喜歡就會一直重複,喜歡的影集就一直重複看n遍,喜歡的食物就一直重複吃到膩,J 常懷疑我有強迫症,哈,管它的,人家就是喜歡ㄇㄟ 可以自由選擇細麵或寬麵不稀奇,連湯頭都可以選擇豬骨湯和牛骨湯就特別了,可是我不懂的是,有人會吃豬骨湯的牛肉麵嗎?好像有種搔癢搔一半的感覺。 總之,我的重點是巴蜀擔擔麵和乳香小饅頭,我當然是選牛骨湯囉。 「功夫蘭州拉麵」的廚房就像一個櫥窗,為顧客展示著師傅拉麵打麵的絕活,而且強調麵條是現點現拉的。 紅燒牛腩拉麵,湯清的像是清燉的,味道卻很濃郁,旁邊的簡介建議先喝一口清湯,然後加入辣油或醋,味道立即升級,真的不錯呦。 巴蜀擔擔麵,酸中帶辣,再加上花生粉和芝麻,香味超豐富,粗粗的寬麵也超有嚼勁,湯看起來口味很重,其實是喝下去沒有想像的重。 乳香小饅頭,炸的酥酥的小饅頭,趁熱淋上煉乳,小饅頭有點像銀絲卷,沒想到和煉乳這麼麻吉,煉乳的甜和饅頭炸過的麵香,一吃就成為我的最愛啦。 東西好吃歸好吃,不過,這家店有一點我不太能接受,那就是竟然要收一成服務費,實在想不透服務生把牛肉麵端到客人面前不是天經地義的事嗎?這一成的服務費到底是給誰的啊? |
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