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2009/09/01 12:08:16瀏覽8525|回應6|推薦52 | |
在小碧潭捷運站附近的紅月小館,是我和 J 都很喜歡,也會一直光顧下去的小店,相較於斜對面人氣旺到不行的新店名店「山東餃子館」(之後再來介紹),「紅月小館」有種曖曖內含光的氣質,店面樸素的就像是尋常人家的客廳,掛著幾副字畫,擺著幾張大圓桌,簡單的菜廚裡,蔥燒鯽魚、甜芋頭、涼拌干絲...乾乾淨淨地擺著。 無論生意是隨著山東餃子館興隆,還是大受影響,它有它自己的市場,之前聽同事說,有個媒體名人甚至讚它為「新店最好的館子」,不管是真是假,至少在我心目中它的確是。 有一次我們臨時找不到車位,將車子暫停他們店門口,他們不但沒有急著趕人,還願意幫我們看著車子,這家店不只料理美味,他們讓人印象深刻的還有謙虛、熱情、不佔地為王的態度,同時一群上了年紀的媽媽服務生,還會在你點太多菜時提醒你小心吃不完,完全沒有市儈的生意人嘴臉,真是究感心ㄟ啊~~ 小魚乾豆干,很夠味,青辣椒可以直接吃,吃來帶有甜味。J 真的不管到哪裡都要點這道,可是自己做卻總是做不出餐廳的味道,看似簡單其實深藏學問的小菜。 招待的辣醃蘿蔔,脆脆的,辣中帶甜,很下飯。 鹽酥蝦,這道菜是今日特價,只要100元,超級便宜的,而且味道超棒,我幾乎可以說是我吃過最好吃的鹽酥蝦,一上桌就一股蔥蒜辣椒和五香的香氣直逼而來,薄薄脆脆的蝦殼直接吃下去也不會卡喉嚨,讚讚讚 臭豆腐煲,臭味很溫和,鮮紅色的湯汁用絞肉、蘿蔔干、香菇、蝦米提香,嫩嫩的臭豆腐氣孔裡吸滿湯汁,一口咬下有爆漿的危險,小心燙呀。 肉絲炒飯,簡單的醬油香氣,有媽媽的味道。 腰果雞丁,有股很含蓄的焦糖醬香,搭配腰果的堅果香味恰如其分。 餐後招待的甜點,椰子糕,這時候來點這個涼涼的點心真是剛剛好啊。 新店小碧潭捷運站、中央新村這附近是個很有趣的地方,獨門獨戶的別墅和純住宅的公寓大廈林立,不是個商業活動頻仍的地區,商店很少,附近雖有新店高中,但不要說路邊攤販難見幾攤,連小吃店都出奇的稀少,連一間自助餐都沒有,奇怪的是,餐廳卻一家生意比一家好,而且種類之繁多,中式、泰式、德式、義式應有盡有,別以為台北縣的義大利餐廳難登大雅之堂,這裡可有一家「喬尼的私人廚房」是連名人都撰文推薦的小館,而且主廚可是來自西西里島的正宗義大利人呢,當然,價位也是非常台北市東區的,本以為住宅區開這種店鐵定撐不了多久,沒想到人家生意好得很咧,只能說中央新村真的都住好野人。下次再來說說山東餃子館和喬尼的私人廚房! |
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