之前就聽說過，「台北小城」社區裡有家獲得2008年首屆台北縣牛肉麵節冠軍牛肉麵的餐廳--我家廚房，這次家庭聚餐，J 的哥哥將地點定在這裡，我就充滿著期待與好奇。

位於新店安坑地區的「台北小城」地處偏遠，公車只有綠8直達，交通並不方便，但環境清幽，蟲鳴鳥叫，適合喜愛大自然的人居住，只是住宅區裡會有什麼了不起的餐廳？更何況還是有門禁，進出要留證件的山間社區？要不是剛好大家都住新店，誰會特地跑來這種鳥地方吃飯呢？這種地方的餐廳居然能獲得網路票選第一名，想必不簡單，才剛從安坑山上搬到平地一年，我的體會特別強烈。

當然，以大伯「俗又大碗」是美食唯一指標這樣的習性來看，不用想也知道這餐廳一定是物美價廉。

果然沒錯，我家廚房的價格十分地親切，單點一兩百元，加套餐頂多兩三百，但別看它價格便宜，它的用料可都一點都不馬虎，而且強調使用天然食材，不加人工調味料，重點是主廚阿孝師還曾經是西華飯店的副主廚。

我家廚房，它的餐點就和它的名字一樣，雖不算精緻，但感覺就像被朋友邀請到家裡熱情款待一樣，料理不用分東西，拿手的就端出來，管他牛肉麵、滷肉飯，還是義大利麵、西式排餐，高興就好。

於是呢？就會出現同一桌吃飯的人吃著截然不同的料理，婆婆是義大利肉醬麵，嫂嫂是炸脆皮雞腿飯，J 和大伯有志一同點主廚藍帶豬排，而我和公公則是招牌的半筋半肉冠軍牛肉麵。

婆婆的義大利肉醬麵，料很實在，吃得到蔬菜的顆粒，味道偏清爽，但我喜歡味道濃郁的義大利麵，略遜於我自己做的啦(臉皮粉厚)

嫂嫂的炸脆皮雞飯，這個我就沒給人家試吃了，不知道滋味，只是就差沒用紙盒裝，不然挺像便當菜的。

J 點的主廚藍帶豬排。配菜很台式西餐，略過不看。

新鮮里肌肉包裹著莫札瑞拉起司、培根和杏鮑菇，再入鍋油炸，豬排吃起來很嫩，有點像雞肉，是我家廚房的點菜率最高的菜色。

藍帶豬排餐附的甜點奶酪，很單純的味道。

既然是冠軍牛肉麵店，當然接下來的冠軍半筋半肉牛肉麵才是重頭戲~~~

牛肉麵一上來，光碗底還要點火這一招就吸引全部人欽羨的目光，上面滿滿的牛筋和牛肉更是讓人倒抽一口氣兼目瞪口呆，害我咬了一口牛筋才想到要拍照。

這道牛肉麵一上桌，其他料理都頓時黯然失色，只見牛肉麵光芒閃爍

牛筋和牛肉都滷的恰到好處，該Q的Q，該嫩的嫩，湯頭很濃郁，卻一點都不油膩，而且牛筋會不會太多了啊，完全不怕吃不過癮，超滿足的，真的是超級讚讚讚，這麼厲害的牛肉麵200元一點都不貴！還附一杯很好喝的洛神酸梅汁。果然名不虛傳啊，難怪能從山上紅到平地去。

其他餐點雖然不算特別，但牛肉麵真的會讓我甘心千里迢迢特地去吃。

我家廚房

新店市僑信路55號(台北小城內)

2215-6700