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2024/11/06 06:46:33瀏覽528|回應5|推薦49 | |
不知始至近年的啥時,感到吃白飯比吃菜香。
當炊飯將至正果時從鍋裡飄出的米飯香,光聞著,都能饞想出諸多回憶及想像。
那年九歳吧,午後兩三點,家裡沒大人在,自己起油鍋,煎個荷包蛋,再煎根香腸,電鍋裡挖一碗涼了的白飯,吃的油香油香,這是饞出的回憶。
至於想像,像點客飯,鹹蛋蒸肉,芹菜牛肉絲,蔥爆牛肉,梅菜燒肉,回鍋肉,紅燒肉,這些個熱菜。
也或許僅是不花時間的清簡吃點,涼拌黃瓜,小魚豆干,紅油耳絲,四喜烤麩、辣椒鑲肉,油燜茄子,油燜苦瓜,雪菜百頁,這些個涼菜。
但最常,自己燒完菜後,最饞的,是一碗熱白米飯,配一小碟酸豇豆,或是撿幾塊醬瓜、淋點醬汁在白飯上,又或是把泡菜拌進熱白飯裡,就完事了。
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( 心情隨筆|家庭親子 ) |