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| 2011/07/26 22:33:08瀏覽14485｜回應5｜推薦59 | |
舒果新米蘭蔬食是王品集團的新事業，餐點走的風格跟以往不同，之前開的那幾家相關企業，是以排餐為主，大部份都是肉類；而這次新事業顛覆了以往王品集團的風格，改走蔬食路線。 蔬食也漸漸成為現代的趨勢，現在的人吃多大魚大肉，反而不是攝取到魚類跟肉類的營養成份，而是造成身體的負擔；現代的人開始重視養身，對於食材方面，是多蔬果少肉類，被蟲啃蝕到亂七八糟的菜是最好的。身邊有些親朋好友同事們，也都改吃方便素。
↑這是要介紹錢都日式涮涮鍋，還是舒果新米蘭蔬食，整體看起來是錢都火鍋勝出。
↑舒果開設的地點，真的很奇怪。上面是補習班，下面是火鍋店，舒果夾在中間，非常的不起眼，我幾乎每天都會路過，在尚未知道是王品集團餐廳之前，對這家店充滿疑惑，到底是什麼型態的店，怎麼會開在樓上是補習班，樓下是火鍋店。 在知道舒果是王品集團之後，就不覺得這家餐廳開在哪兒很奇怪了，因為王品集團總是喜歡把旗下餐廳開在附近，像桃園的陶板屋、西堤、藝奇三家餐廳，都開在相距不遠之處，而舒果會選在那邊設點，應該跟品田牧場開在遠東百貨公司裡面，多少都有點關係吧！
↑舒果位於二樓的大門 餐廳在二樓，為節能減碳救地球，我們一群人決定捨電梯改走樓梯，從大門口到二樓大門的途中，可以聞到很重的霉味，味道不好聞。
↑雖然餐廳樓下是火鍋店，樓上是補習班，從一樓走樓梯到二樓有霉味，但一進到餐廳，完全忘了上面講的事了。 餐廳裡的裝潢、擺設、燈飾、桌椅等等，一整個有王品集團的風格，給人感覺是簡單、整潔又大方，很舒服。 入口處的吊燈雖平凡，但掛在那兒有畫龍點睛的效果，還有那貝殼造型的吊燈，頗有特色。
↑套餐380元+10% 舒果的餐點就如同其他集團事業的餐廳一樣，是採套餐的方式。從前菜到飲料，照菜單上的排列順序，一道一道上菜。
↑前菜─藍莓山藥、彩椒水蓮、蒟蒻蕃茄 吃的順序由右至左，從口味淡的藍莓山藥到口味重的蒟蒻蕃茄。
↑藍莓山藥我不愛，本身就不喜歡山藥那種滑滑的感覺，藍莓醬覺得不是那麼的天然。
↑彩椒水蓮上面應該是肉，但它只是看起來像肉，實際上非肉也。重頭到尾都只吃到水蓮的清脆，吃不出上面那層是什麼東西，水蓮好好吃，我超喜歡這個前菜。
↑蒟蒻蕃茄是用蒟蒻包裹著蕃茄，蒟蒻吃起來像果凍，蒟蒻跟蕃茄都有酸酸甜甜的梅子味。這蕃茄跟我做的梅漬蕃茄的味道很像，吃完之後，回家馬上去買蕃茄，做好幾罐冰起來慢慢吃。
↑麵包─迷迭香火柴麵包
↑麵包沾醬─Ranch醬(很少用沙拉醬，不知道有沒有猜錯)
↑這麵包很有咬勁，沾醬清爽不膩。可能我吃的時候，麵包是冷的，覺得很硬，要花比較多的力氣去咀嚼。後來有人反應麵包是冷的，服務生換熱的之後，聽到有人說還是熱的好吃。
↑時蔬棒沙拉 跟我想像中的不一樣，原以為是紅蘿蔔、西洋芹、小黃瓜而已，沒想到這有10種左右的鮮蔬，食用時可搭配中間的千島醬一起享用。
↑優格水果沙拉 有好幾種不同的水果，今天的水果新鮮但不怎麼甜。 中間用湯匙裝的是草莓優格，有沒有發現那根湯匙跟夏慕尼鐵板燒的一樣。 再來就是最右邊的可愛果凍，果凍裡面有水果，三顆果凍都是白色的，放在三種不同顏色的水果上面，呈現出不同的視覺效果。果凍可搭配中間的草莓優格，清爽而不甜膩。
↑南瓜濃湯
↑義式燉蔬煲
↑牛蒡腰果清湯
↑這道湯品是用牛蒡、腰果、蓮藕一起熬煮，食材煮的很軟但不爛，牛蒡味非常的重。 湯品讓我難以選擇，不是濃湯就是有金針菇，都是我不愛的東西，最後選了牛蒡清湯，雖然牛蒡我也不是那麼喜歡，但跟其他三個比，牛蒡比較能接受。但湯一送上來，我就後悔了，牛蒡味太重了，讓我覺得聞起來有樹枝的味道。既然已經點了，還是嚐看看湯頭，湯喝起來像人蔘味，喜歡人蔘的人，應該會喜歡這道湯品。
↑烤鮮蔬芝士通心粉
↑這道焗烤通心麵味道超香濃，做在旁邊都可以聞到濃濃的起司香，差一點就的伸手過去偷挖一口來吃。 焗考通心麵是用斜管麵，旁邊的同事看我都快流口水了，賞我吃了一口，我覺得斜管麵煮太久了，沒有口感，軟了一點點。
↑塔香鴻喜菇義大利麵 這道義大利麵我也有分到一口，味道怎樣，吃完就忘了。
↑香烤鮮筍佐牛蒡堡 這道菜送來的時候，被它的擺設也吸引住了，尤其是那個牛蒡堡，超可愛的。這道份量很夠，那個牛蒡堡被姊姊打包回家了。 烤鮮筍也嚐了一口，筍子看似纖維質很夠，但吃起來卻出乎我意料，筍子嫩又甜，不用旁邊的沾醬也很好吃。 筍子應該是季節性的產品，冬天應該就會換其他料理。
↑蘿美甜心披薩
↑這道pizza很「難吃」，不是東西味道不好，而是吃之前在想，要用什麼方式才能把蘿蔓跟pizza餅皮一起送進嘴裡。 通常我們吃pizza都是將食材放在餅皮上面，撒上焗烤起司，送進烤箱烤，拿出來的時候，食材會黏在餅皮上面。而這邊的pizza跟我們平常吃的不太一樣，他們是先將餅皮灑上起司下去烤，烤完之後再上面放上大量的蘿美生菜跟蕃茄，生菜、蕃茄、餅皮算是個體戶，拿了餅皮掉生菜，拿了生菜只好先把餅皮晾一邊。 吃這道pizza要很豪邁，一定要戴上隨餐送來的手套，手抓著餅皮、生菜、蕃茄一起吃。其實，我後來是三樣東西分開來抓著吃。 我很喜歡這道pizza，蘿蔓生菜青脆又甜；蕃茄上有青醬，我喜歡青醬的味道；最喜歡就是那個餅皮，餅皮不像一般連鎖店又油又沒咬勁，這餅皮有淡淡的起司味，咬勁足夠，越咬越香，且不油膩，起吃來沒有負擔。
↑果香五穀炊飯 對於喜歡吃五穀飯的人，應該會很喜歡這道炊飯，但我這道超不合我味口，我只吃一口，覺得飯有悶在鍋裡數小時的味道，我不喜歡。
↑黃金百香果粒汁+天使起司慕斯
↑洋甘菊香柚花茶+天使起司慕斯 最後就是上甜點跟飲料，兩個擺在一個盤子上，一起送上來。
↑卡滋櫻桃派
↑天使起司慕斯酸甜酸甜的，我還蠻喜歡的。
↑百香果粒汁可以喝的出來是用濃縮液調配出來的，調配的不會太甜，還可以接受。
↑手機連結到舒果"手機優惠下載"的網頁，只要消費兩客，結帳的時候，只要秀一下手機上的頁面給他們看一下，就可以得到上面的禮物一份。
↑打開是一個粉紅色笑臉娃娃，猜看看這是什麼東西。
↑是一雙粉紅色的筷子，剛好跟餐廳的色系一樣。粉紅色可愛娃娃不是筷套，是將一雙筷子上頭插進娃娃的腳上，我們研究了一會兒，得到的結論是，這應該是給小朋友用的學習筷。
↑服務生最後不忘拿問卷給我們填，填完之後，當然是順手把筆帶回辦公室，辦公室的筆筒已經快要被王品集團的筆給塞爆了。
平常吃慣了大魚大肉的人，偶爾換吃蔬食料理，舒果將會是一個很不錯的選擇。 以後跟吃素的朋友一起出去用餐，就不用煩惱要去哪兒吃了，直接把人帶到舒果就對啦！！！！！！ 價錢更新(100.12.16)： 現在一份套餐是398元+10%服務費 ****************************************************** 舒果新米蘭蔬食(桃園店) 住址：桃園市大同路11號2樓 電話：03-3360663 營業時間：11:30~14:30/17:30~22:00 ****************************************************** 延伸閱讀： |
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