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| 2011/02/17 07:59:37瀏覽22480｜回應4｜推薦35 | |
  吃甜甜幸福快樂一整年!!! 真情推出~~~~~~~~~黑糖米糕。 黑糖獨特的風味，一直是我所迷戀的，所以只要是用黑糖做的點心，我都超愛的，像是黑糖饅頭、珍珠粉圓、黑糖糕還有這味~~~~~黑糖米糕。 濃郁的黑糖香，和桂圓甜美的滋味，以及核桃的爽脆， 配上糯米QQ的口感，咬在口裡，越嚼越香，吃到桂圓的驚喜，喜在心頭。 簡單、好做、好吃，老公喜歡(在此感謝老公，熱情贊助一大盒的桂圓肉，也不知什麼原因，他買的這盒桂圓肉，品質特別好-- ^_^。)，小孩愛吃，好友說，當她吃了第一口，就停不下來，欲罷不能，由於我最近又想出去旅行，所以只好教她如何自己"釣魚"了。 桂圓米糕 材料: 糯米 4杯(量米杯) 桂圓肉 120公克 紅糖 150公克 碎核桃 60公克 酒 1杯(量米杯)  做法: (一)桂圓肉用半杯酒泡著，核桃用小火，乾鍋烘烤一下。  (二)糯米洗淨，放入兩杯半的水和半杯酒，外鍋放兩杯水及鐵架，放上洗好的糯米，  蓋上鍋蓋，按下開關，開關跳起，再燜10分鐘才可開蓋。  (三)鍋裡放下少許油，放入紅糖和桂圓肉，待溶化香味出來，熄火， 倒入糯米飯和核桃，拌勻。 (四)拿一模型，鋪上防黏紙，放入拌勻的糯米飯，用飯勺壓平，涼時就可切塊了。  溫馨叮嚀: 飯熟燜十分鐘即可，燜越久飯會越爛。 感恩來至世界各地的朋友因為您們的光臨，讓我家的廚房蓬篳生輝，願我們一起成長。謝謝您們!!! 衷心祝福各位朋友，健康、平安、事事順心!!! |
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