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2009/04/10 09:00:07瀏覽4677|回應8|推薦14 | |
忙了幾天,沒注意窗外,竟然一排櫻花樹已含苞待放,得趁這兩天,好好欣賞,好好拍照,不然遇到下雨天,櫻花凋謝的快,就得等明年囉。 復活節到了,來做一個跟蛋有關的點心--"蛋塔"。準備工作,大約三分鐘即可完成,接下來就是烤箱的工作了,超簡單,又美味,老少咸宜。 泡壺綠茶,欣賞櫻花,蛋塔伺候,這主意太棒了! 心動不如馬上行動。 蛋塔 材料: 雞蛋 4個 (大的3個即可) 牛奶 1 杯(250ml) 糖 1/3 杯 鹽 1/2茶匙 蛋塔皮 15-17個 做法: (一)烤箱預熱350度F。 (二)雞蛋打散,加入糖和鹽攪拌至溶化,最後加入牛奶拌勻,過濾 三次, 放入蛋塔皮裡八分滿, 擺入烤箱烤25-30分即可,拿出放涼。 溫馨叮嚀: 烤箱裡另放一杯水,讓蛋塔表面,補充水分。 |
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