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迷人的滋味*~~~~楓葉餅乾
2008/12/19 09:04:23瀏覽3435|回應2|推薦2

剛從台灣回來,嚴重時差,而且氣候的轉變,兩地溫差之大,一時調不過來,只好慢慢去適應了。
聖誕節即將到來,孩子參加party,想幫他準備一些點心帶去同學家,而我體力尚未恢復,就想到這款簡單,容易做,而且又好吃的餅乾。特別的造型,迷人的香味,新鮮的口感,一定深得人心。
這款楓葉餅乾,因為加了少許奶粉,在烤的過程中,散發出淡淡的奶香,瀰漫整個廚房,感覺好幸福溫暖,還沒等到涼透,孩子就先"試吃"了好幾塊,真的是很好很好吃哦。



楓葉餅乾
材料:
        奶油     225克(半條)
        糖粉     100克
        鹽         1/4茶匙
        蛋         一個
        麵粉      320克
        奶粉      20克
        蘇打粉  1/2茶匙
        碎核桃  1/2杯

做法:
        一.奶油放室溫一個多小時。
        二.烤箱轉到165度C預熱。
        三.碎核桃烤五分鐘拿出放涼。

        四.奶油、糖粉 、鹽先攪拌融合再加入蛋打發,
       
        之後加入碎核桃拌勻。

        五.將麵糰桿平,大約0.5公分厚,

        用模型做出餅乾形狀。

             拿出放入烤盤,需留空隙, 因烤時會膨脹。
        六.將烤盤放入烤箱,烤18-20分鐘。

        七.將烤好的餅乾拿出,放在鐵架上散熱,

        香酥可口的餠乾就完成囉。




( 休閒生活美食 )
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 回應文章

烘焙小模女( Alice ching )
等級:8
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造型
2008/12/19 10:22
美又好吃
露易絲(louisecafe) 於 2008-12-19 13:22 回覆:
謝謝!

辛夷
等級:8
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多謝分享
2008/12/19 09:18
看起來不難做..又多了個餅乾配方.感謝你  
露易絲(louisecafe) 於 2008-12-19 13:15 回覆:
"配方"是名詞,將它改為動詞一點都不難喔。 真心的告訴妳這道餅乾真的真的很好吃。