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| 2008/12/19 09:04:23瀏覽3483｜回應2｜推薦2 | |
 剛從台灣回來，嚴重時差，而且氣候的轉變，兩地溫差之大，一時調不過來，只好慢慢去適應了。 聖誕節即將到來，孩子參加party，想幫他準備一些點心帶去同學家，而我體力尚未恢復，就想到這款簡單，容易做，而且又好吃的餅乾。特別的造型，迷人的香味，新鮮的口感，一定深得人心。 這款楓葉餅乾，因為加了少許奶粉，在烤的過程中，散發出淡淡的奶香，瀰漫整個廚房，感覺好幸福溫暖，還沒等到涼透，孩子就先"試吃"了好幾塊，真的是很好很好吃哦。 楓葉餅乾 材料: 奶油 225克(半條) 糖粉 100克 鹽 1/4茶匙 蛋 一個 麵粉 320克 奶粉 20克 蘇打粉 1/2茶匙 碎核桃 1/2杯  做法: 一.奶油放室溫一個多小時。 二.烤箱轉到165度C預熱。 三.碎核桃烤五分鐘拿出放涼。  四.奶油、糖粉 、鹽先攪拌融合再加入蛋打發，  之後加入碎核桃拌勻。  五.將麵糰桿平，大約0.5公分厚,  用模型做出餅乾形狀。  拿出放入烤盤，需留空隙， 因烤時會膨脹。 六.將烤盤放入烤箱，烤18-20分鐘。  七.將烤好的餅乾拿出,放在鐵架上散熱，  香酥可口的餠乾就完成囉。  |
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