字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2009/10/20 08:49:11瀏覽4423｜回應3｜推薦29 | |
 快樂時光總是過的很快，回台一晃就三個多月，讓部落格朋友想念，真是不好意思。 我還是先做菜好了，以後再慢慢聊。 這次做個超級超級簡單的~~~豉油雞，讓您食指大動。 材料簡單，重點是非常的滑嫩美味，剩下的滷汁放冷時，裝好放入冰箱冷凍庫，要用時拿出加熱即可，非常的方便。下次我利用滷汁，再做好吃的，給大家多一些點子。 豉油雞 材料: 雞一隻 約3磅 (2斤多) 豉油雞汁 1瓶(410ml) 酒 3大匙 薑 3片 水 500ml  做法:(一)煮半鍋水，加入薑、酒，水開時將雞放入燙一下撈出。   (二) 豉油雞汁加入500ml的水煮開，將燙好的雞放入，用中小火煮十五 分鐘，熄火之後，再燜十五分鐘。  (三)雞拿出，擦上一些沙拉油，放冷。即可切塊食用。  溫馨叮嚀: 煮時如果雞汁無法蓋住整隻雞，一面煮十五分鐘，翻面再煮十五分鐘。 |
|
| ( 休閒生活｜美食 ) |
