字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2009/05/01 03:55:43瀏覽2999｜回應3｜推薦16 | |
 It's tulip time ! 美麗的花，總是惹人喜愛，專程去了一趟美國華盛頓州的Skagit Valley，欣賞鬱金香的美。 一望無際的鬱金香田，五顏六色，美不勝收，繽紛的色彩，讓人流連忘返。獨特的香氣，瀰漫空氣中，走在花田裡，忘卻一切煩惱。 想吃芝麻湯圓，買了材料，自己動手做。 芝麻湯圓，結合蔬菜的顏色，增加色的美感，而且營養加分。咬一口芝麻湯圓在嘴裡，皮的Q感，加上芝麻的香氣，香醇濃郁，一口接一口。  鬱金香之美(一)  鬱金香之美(二)  鬱金香之美(三)  鬱金香之美(四)  鬱金香之美(五)  鬱金香之美(六) 芝麻湯圓 材料: 糯米粉 200公克 芝麻餡 170公克 水 約140公克  做法:(一)芝麻餡分成每個10公克小粒，放入冷凍庫一個小時。 (二)煮一些開水，糯米粉拿出15公克，加少許水混合均勻，分成 兩塊，壓扁放入開水裡，浮起拿出，放入剩餘的糯米粉裡， 一面揉合，一面加水，  揉成軟硬適中的粉糰，  分成每個20公克，包入芝麻餡。  (三)煮一鍋水，水滾放入芝麻湯圓，轉成中火，湯圓浮起，就 好囉。 紅蘿蔔汁: 紅蘿蔔一條、 水60ml，混合絞碎，取其汁。    波菜汁: 菠菜一把、水60ml，混合絞碎，取其汁。    剩下一些粉糰，搓成小湯圓，做成甜湯加紅豆，或是煮成鹹湯圓都是很不錯的。  |
|
| ( 休閒生活｜美食 ) |
