AL 藍天白雲綠草地 胡桃粒 恰恰 behappy 愛醍 ~ Co-Co 麥兜恩 狂想家 辛夷
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這也是我大姐的作品,她愛做西點,我愛做中點,剛好彼此交流交流~
材料非常簡單:蛋白 100g 糖粉 100g 沙拉油 40g 低筋麵粉30g 杏仁片 200g
做法如下:1. 將沙拉油與糖粉攪拌均勻,再將蛋白加入混勻2. 低筋麵粉過篩後加入1一起攪拌均勻, 再將杏仁片灑入拌勻3. 放進冰箱鬆弛靜置1小時後即可取出準備烘烤4. 取一張烘焙紙,將材料很薄很薄地抹在烘焙紙上 5. 烤箱預熱,用上下火140度烤十分鐘左右,變成金黃色即可上桌囉!