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| 2011/08/01 08:39:01瀏覽972｜回應1｜推薦5 | |
於是為了不辜負小妮子的心願，抽空做了個水果巧克力蛋糕送給他。 老實說~賣像不佳，但是心意卻很實在，味道也蠻不錯的 :) 蛋糕體的部分我參考周老師的濃純巧克力蛋糕食譜， 但是巧克力的部分我只用苦甜巧克力加點奶粉、糖，隔水加熱，並加入鮮奶油拌勻。 最後裝飾~ 將蛋糕體橫切面剖開，先塗上一層打發的鮮奶油，並放上幾片水蜜桃(市售罐裝)，蓋上另一半的蛋糕體。 外層均勻塗上巧克力糊，最後擺上裝飾用的新鮮草莓，放入冰箱冷藏後即可切片食用。 PS. 覺得這個剖面造型蠻可愛的 哈~
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
