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素食月子餐*點點滴滴(圓滿日-完結篇)•味噌拌麵•綜合野菜•芒果蘆筍•
2013/06/29 11:59:35瀏覽6954|回應102|推薦345

「我今天一個月•老」

媽咪自己用粉筆在小黑板畫了這件作品,以後每個月,會替小傑和此作品一起照像,今天是"1",下個月是"2",然後是"3". . . . "4". . . ,記錄小傑的成長。

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午餐

味噌拌麵、捲高麗菜、綜合野菜,蒜塩甜豆筴

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味噌拌麵

蒜末,味噌,橄欖油,麻油,合炒炒香,在碗中加入米醂,調成拌麵醬汁

麵條,淋拌麵醬汁,灑蛋皮,蔥花

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捲高麗菜

整顆高麗菜浸入滾水煮軟後逐葉扒葉,葉子二面抹塗芝麻薑汁(芝麻,薑汁,水果醋,橄欖油,香麻油),捲成高麗菜捲

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綜合野菜

QQ小芋頭水煮熟去皮,紅蘿蔔,白蘿蔔,南瓜,馬玲薯,滾刀切塊水煮,杏鮑菇煎香。

醬油膏,米醂,將綜合野菜漬半小時入味

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下午偷偷摸摸自己開車去華人超巿大華99附近,因為Amazing Light姨一再囑咐要準備「包紅豆沙的紅龜ㄍㄨㄟˋ」為小傑做滿月禮,可是整個華人區找不到。「錢媽媽」後來告訴阿公,「紅龜」含有番號40紅色素,她早已不賣。

所以阿公使用蘋果手機的Yelp找糕餅店,附近的「貴夫人Yo Yo」評價星星數目還不錯,但是8吋蛋糕賣$28,阿公就選了一塊$14的長方形小蛋糕當生日蛋糕,再去超市賣一塊「深褐色80趴巧克力」當甜點。

回來順路去Party City買了一打氣球!

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左:媽咪用粉筆在小黑板自己畫的;右:阿公去Party City買的

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晚餐阿嬤準備台式油飯和紅蛋。

油飯,涼拌小黃瓜,清炒台灣高麗菜、芒果蘆筍

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油飯

素食月子餐*點點滴滴(第5天)•素油飯•

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芒果蘆筍

蘆筍切斜片,青芒果切絲,杏鮑菇切條,薑末,蒜末,清炒,海塩調味,淋芒果醬,慢火不蓋鍋燜五分鐘入味,以生菜墊盤底

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媽咪餵奶後,趁小傑還沒有睡著,趕快給小傑換新衣服,擺了紅蛋,點了蠟燭,就拍照慶祝小傑今天滿月圓滿日!

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小傑全家福

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伯伯威爾合照

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阿公阿嬤合照

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阿公的紅蛋三願

願,這系列的素食月子餐提供給未來的素食媽媽當參考資訊

願,所有的孩子都是父母的寶貝,沒有受虐兒

願,小傑平安快樂長大

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完結篇)

(謝謝各位叔叔阿姨每天給阿公的捧場隨喜)

2013/6/27

圓滿日

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( 心情隨筆心情日記 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=jktsai&aid=7839636

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歐尼爾_唯一支持貪污舔共魯蛇乞丐藍!
等級:8
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細皮嫩肉.....
2013/07/06 09:48

蔡阿公這陣子辛苦了

蔡家生的小娃孫都長得很標緻耶

這小阿傑眉清目秀

又細皮嫩肉的.....

有點像女娃兒咧

長大可能是個小白臉哦

一個月就會做很多表情了

還會吐舌頭咧

真有意思! 大笑



JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-07-07 10:05 回覆:

呵呵,阿公不辛苦,歡喜煮飯!

謝謝小叔叔的誇獎我!

風雨故人來
等級:7
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2013/07/05 13:14
恭喜幸福滿滿的蔡阿公,您的為人處事必有過人之處,我要好好鑽研一下!
JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-07-07 10:01 回覆:

呵呵,姨想解剖阿公嗎?

陶然居
等級:7
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2013/07/05 12:13
看看素食媽媽的氣色就知道這月子做得很好!
JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-07-07 09:59 回覆:

謝謝誇讚阿公煮飯給媽咪吃!

悅己
等級:8
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2013/07/04 14:01

恭喜金孫滿月!

捲高麗菜原來是整棵下去燙熟

蔡公蔡嫂的素食手藝真好!

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-07-07 09:56 回覆:

謝謝姨的祝福,等您當上「婆」,阿公就飛去當您的助手!


等級:7
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阿公喜新厭舊喔???
2013/07/04 13:35

好久沒看到小依玲了ㄟ...

寶寶下巴好像有點過敏長了小紅點點

記得不要親他.用綠茶的第2泡水溫溫的洗洗會好喔

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-07-07 09:53 回覆:

謝謝綠茶趴步,已經清秀好多了!

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「謝謝姨公道話,阿公不在我家,我最近都自己玩」


黃彥琳~~ 兩個海灘一日遊
等級:8
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恭喜滿月
2013/07/04 06:39
小baby一臉聰明相喲!
JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-07-07 09:48 回覆:

謝謝姨誇獎囉!

♡ 惠子 ♡
等級:6
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2013/07/03 21:29

好溫馨的家庭生活紀錄

這些素食看來很可口

~~~~~~~~~~~~~

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-07-03 22:48 回覆:

謝謝誇獎了,吃得沒有負擔,吃得健康,吃得快樂!

莫莉﹝忘川﹞
等級:8
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用心
2013/07/03 14:05

真的很用心,雖沒全看,你煮得開心吃得健康。嬰兒真的很可愛~

(我說的是台幣兩萬五,應該省很大阿)


書寫四季風雲 輕夢掠過流浪的軌跡 相聚與別離都是恆長的定律
JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-07-03 22:39 回覆:

多謝姨的誇讚!


天路(今日當如何)
等級:8
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素得完美!
2013/07/03 13:17

阿姨 姑婆跟完全程,除了吃得很澎湃之外,

也見證了兩對美滿夫婦所創造的幸福家庭&幸運小男孩!愛你喲!

阿公買的彩色氣球好有氣氛,好眼光,

至於多吃無益的甜點,買個小尺寸意思到了就夠了,睿智!

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-07-03 22:37 回覆:

謝謝姨的祝福和讚美!

阿公以前上班時,最喜歡買汽球慶祝同事生日快樂,顯得歡樂氣氛,俗擱大盤!


石泉
等級:8
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恭喜
2013/07/02 21:43

久未來訪,恭喜蔡阿公又多一個洋娃娃可供取樂。^_^

更要謝謝提供的素食譜,石泉一樣一樣來試試。

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-07-03 22:30 回覆:

呵呵,少肉食,大家吃得健康!

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