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素食月子餐*點點滴滴(第6天)•海帶湯•萵苣沙拉•三杯豆腐•• Ella,生日快樂!
2013/06/07 12:17:18瀏覽1657|回應14|推薦117

(Photo: Sabrina & Ella in New Snake Year 2013)

 

蔡依林今天早上睡醒時,沒有喊爹地去房間抱她,自己溜到樓下,用了整卷禮物包裝紙,包她的一隻小拖鞋,然後帶著禮物爬回二樓,進去爹地和媽咪的房間,向睡在地板的Ella唱中文的「生日快樂」!

( 媽咪領養Ella的日子)

2013/6/6

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等到爹地下樓準備去上班時,發現蔡依林很得意的坐在馬桶蓋上,向爹地說 . . .

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「My nails look like Ma」!

(我和媽咪一樣)

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2013/6/6

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格友烏拉瑰這幾天比阿公還忙,來回我家拾幾趟,叮嚀新媽咪要注意的事項,吩咐阿公煮維生素豐富又高纖維的地瓜,交代不要忘掉韓國產婦必須吃的「全營養」海帶。

中午有萵苣地瓜沙拉和海帶湯麵

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紫蘇葉切碎爆香。地瓜連皮在微波爐烤熟,挖出地瓜泥。鹹蛋切碎。枸杞子泡水。全部食材在大鉢內拌勻,裝填在紅萵苣葉子上。(甜甜鹹鹹才不膩口)

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將補氣的(黃耆,枸杞子,薑)三君子加水入鍋,花菇添香氣,紅蘿蔔增色,順道抓二把浸泡過的黃豆,入海帶結,水滾改小火,燜到黃豆爛。加點酒去海帶腥,海塩調味,入豆腐塊和麵條,灑胡椒及淋一茶匙苦茶油。(爹地剩下所有海帶結,呵呵)

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晚餐有蔡公三杯豆腐、甜豆筴花棷菜、混合飯

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混合冰箱吃剩的炒飯和油飯,米粒不黏不硬,更可口!

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冰箱有葉子凍傷的九層塔,挑乾淨後,與大量的(蔥、薑、蒜)和(花菇,花生仁)爆香。甜紅椒煎軟。豆腐塊沾蒜粉細麵包粉煎黃。淋(香麻油,紅葡萄醋,糖,醬油)。全部拌勻入烤箱,350F烤三十分鐘。

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鮑魚菇,甜碗豆筴,枸杞,薑末,清炒。白花棷菜,水油清炒,加入磨菇醬。二者混合,海塩調味,拌勻。

2013/6/5 

 

 

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=jktsai&aid=7728932

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烏拉瑰本尊在此
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出門, 晚回
2013/06/11 16:19
越南人或越南華僑開的超市應該就有賣粘菜. 洋菜可以拌在沙拉裡. gelatin 的粉, 可以口服,或做成jelo 吃.
(udn)

烏拉瑰本尊在此
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洋菜沙拉,洋菜粉條,粘菜
2013/06/08 14:39

老大, 先去看第七天, 才來看第六天。 您老大, 已劍及履及,羨慕啦。

海帶粘粘可補關節,也可買洋菜,其膠質更補關節。cvs 有成罐的Knox gelatin 粉在賣, 可買無糖無色素的純粉。 另外,越南人愛吃粘菜,煮湯,或清炒均可,也是粘粘,我想大概對關節也好。我做月子時,有吃。搜尋不到相片,粘菜葉片長的較圓厚,比高爾夫球大些,連梗一起賣。嫩梗可食。

產後30天,鈣門(calcium gate)大開, 補關節最佳時機。此乃科學, 非信仰問題,可如是告知二女兒。

你的菜,讓我的口水流出來了。ROES餓餓


(udn)
JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-09 08:29 回覆:
Gelatin粉要做類似「凍」的食物嗎?

粘菜,有機會去越南店找一找(六十哩外的小西貢,十哩外的港澳超市)

多謝囉!

瑩雪
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ELLA...
2013/06/08 13:39
陪著小依林長大, 好貼心的小主人, 記得為他慶生
JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-09 08:30 回覆:
偶也很感動小依林的赤子心呢!

張鳳哈佛 哈佛問學錄 得首獎
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小依林會幫ELLA 過生日,哈!口紅另類用途!
2013/06/08 11:01
多變阿公,是否就包辦UDN抱孫各家的小媽咪月子健康餐啊?
JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-09 08:35 回覆:
我想,睡覺前,大概父母有提到Ella生日,沒想到小依林會細心放在心上,真是善解人意的女孩子!

呵,想在九月完成旅遊,十一月再準備小依林當姊姊!

靈婆心語 人生待續
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可愛
2013/06/07 17:46

蔡依林太可愛了

她也會幫狗狗過生日

那紅通通的腳指甲 多棒 終於做到了和媽媽一樣

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-07 23:57 回覆:

Ella過去的引業和滿業,被領養,生命就不一樣,呵呵,真是奇妙!

小依林近二歲時開始從飼料袋勺食物餵Ella,二邊的赤子之心,充滿快樂!


悅己
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第六天
2013/06/07 14:45

興奮的蔡阿公寫文寫的這麽快,偶都來不及回應了啦

烏拉圭來回尼家這麽多次, 對不起,不是偶不幫忙,是偶的活都被別人搶走了啦

祝Ella生日快樂,依林腳趾頭凃指甲油凃的真美!


JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-07 23:52 回覆:
呵呵,知道悅己「婆婆」忙著媳婦事,願神祝福,(先上車後買票),今年冬季,阿公阿嬤兩人坐月子組合到芝加哥去看雪!

閒人
等級:8
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月子餐
2013/06/07 14:32

菜色好多   又好吃 尖叫

蔡ㄚ公蔡ㄚ嬤怎麼做那麼多的菜   可以開餐館了 大笑

Ella生日快樂愛你喲!

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-07 23:44 回覆:
呵,還沒有開始來二女兒家前,還真擔心是否真的要保持素食坐月子,但是谷歌給我解心中之惑,增加不少信心。
JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-07 23:45 回覆:
1)吃糙米類食物及蔬菜反而有助消化。
2)吃素纖維多可改善腸道蠕動變慢的情形。
3)素食媽媽坐月子比較不容易發胖,產後恢復也比較快。
4)素食抗氧化成分高,有助於抗老化和防癌。例如堅果類、橄欖油、芥花油、苦茶油等好油都富含OMEGA3不飽和脂肪酸,可降低罹患心血管疾病風險,產後憂鬱也較不易發生。

the dreamer girl
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稱呼您為食神
2013/06/07 14:11

看您餐餐都能端出不同的菜色

兼顧了營養與美味

真的是很不簡單的一種廚藝境界

不管是地瓜料理、海帶麵或炒飯油飯

看了就讓人胃口大開


the dreamer girl~~ 最新作品:


馬來西亞-吉隆坡市區觀光

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-07 23:37 回覆:
新媽咪家只有一個小冰箱,食材塞不多,離華人超市遠,每餐幾乎都是亞美利亞混和煮,獻寶囉!

海朗平
等級:8
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哈哈哈!小依林把口紅當趾甲油
2013/06/07 13:47

您今年部落格比賽

可以參加美食組一定得冠軍Fox恭喜恭喜


JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-07 23:33 回覆:

誒?以量代質?

親家公有商業頭腦,呵呵!


‧新月‧
等級:8
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可愛ㄉ小依林
2013/06/07 13:11

蔡阿公可以開個素食餐廳了    看起來就好美味

改天有空我也要試做幾道  沒有犯竊盜罪吧


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戒殺便是放生、護生,為了地球,茹素最好。
JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-07 23:26 回覆:

呵呵,刁蟲幾盤,不成禮數,您盡管取用!

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