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素食月子餐*點點滴滴(第3天)•奇異果黑米萵苣沙拉•里仁藥饍米粉•
2013/06/04 13:21:51瀏覽2005|回應20|推薦133

昨天晚上知道媽咪已經二天沒有臭臭,阿公先去藥局超市RiteAid買軟便劑和棗汁(Prune Juice),折騰了一夜,今天早上還是沒有改善,早餐就免了!

阿公開始胡思亂想,上網問谷哥,有很多有關剖腹產媽咪會得到腸沾黏併發症,讓阿公剛開始焦慮時,傳來好消息,已經稍微臭一點點了。(其實剖腹產媽咪會得到腸沾黏併發症好像不正確)。阿公聽說,吃奇異果(Kiwifruit)有通便神效,所以特別構思午餐食譜。

* 混合野生黑米和野生白米,奶油,洋蔥,南瓜粒,蒜粉,加蔬菜高湯,燜熟燜乾。* 小抱子甘藍brussels sprout 切碎清炒。* 奇異果打成泥(汁)。將三者放入大鉢,海塩調味,拌勻備用。

取紅白色萵苣菜 radicchio,上面先塗酪梨泥 avocado 和美奶滋,再鋪上拌勻的野生米飯,最後灑上一撮小茴香 dill,用手取用。

野生米、南瓜、抱子甘藍、奇異果,都是高纖維食物,使用微酸微甜的奇異果泥調味,特殊果香,非常入口。平時不喜歡吃蔬菜的貝比伯父連吃四碟。下午三點時刻,只吃二碟的媽咪突然也通便,存貨全部出清,恢復胃口了。

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晚餐吃「里仁藥饍火鍋」,湯中加了新鮮玉米,青木瓜,洋菇,和「里仁糙米米粉」。聽說,韭菜退奶,所以媽咪不灑韭菜。

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小媽咪喝了二天的青木瓜湯,現在,小傑克每次吸飽母奶都可以睡足二個多小時。爹地和大伯父聽到傳說的青木瓜湯功效,自己看看自己的胸部也尷尬得大笑不停。

2013/6/2

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=jktsai&aid=7715943

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faith信心
等級:8
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棗粒
2013/06/05 08:39

你的選擇很正確~ 棗粒與棗汁都很有效~

棗粒有纖維好像又比 棗汁更強, 加州生產第一名~

是都會有點沾粘 , 但不是一開完就沾粘, 是慢慢形成的~

你不需太擔心~ 因為你女兒素食, 纖維質足~

PS: 真的餐餐都不一樣耶~ 色香味俱全~看了就開胃~崇拜

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-05 10:54 回覆:
好像老美都知道棗乾棗汁是好東西,也有通便之效!

三十年前,回台灣找prune juice不著(給小依林媽咪喝),不知道現在台灣人知道使用否?

阿鍾哥
等級:8
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2013/06/05 07:47

回來 !

開素食月子中心

我加入一股 !


JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-05 10:57 回覆:
呵呵,去中國看到「加州牛肉麵」招牌!

以後在台灣「美國阿公阿嬤坐月子中心」,哈哈,會倒店喔"

張鳳哈佛 哈佛問學錄 得首獎
等級:8
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好 耶 !歡 呼 ,老 少 都 一 定 要 通 暢 ,才 能 繼 續 ...
2013/06/04 21:27

兄 嫂 和  女 兒 女 婿 辛 苦 了,這 些 寶 貴 的 經 驗 我 們 將 來  總 需 要 ,

中 藥 知 識 ,一 定 要 弄 清配 合  現 代 醫 療 醫 生 處 方 ...非 身 歷

其  境 不 能 清 楚 ...多 謝 您 們 的 分 享 !對 耶 ,斷 奶 劇  痛  都 吃 水 煮 韭 菜 哦 ...


JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-05 11:02 回覆:
如果偶能完成三十年煮食心得記述,希望能給後來的素食媽咪的參考資訊,亦是美事一椿!

希望格友能多提供食材創意!

牛仔3號
等級:8
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Day 3
2013/06/04 19:56

[存貨出清],終於可以暢快地吃呢!

青木瓜絲湯竟然連男生也有用??!!那您可以幫忙研發吃了可以有六塊肌的餐飲嗎?

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-05 11:05 回覆:
哈哈,我去健身房拼死拼活做仰臥起坐,十三年,半塊肌也沒有!

如果能找到六塊肌飲食配方,呵呵,卯死囉!

韶關
等級:8
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好爸爸
2013/06/04 19:02

現在的剖腹手術會在腸子之間加上類似雙面膠的東西固定腸道並防止沾黏~
照說,應該是不會發生沾黏現象才對~
大約是開刀後進食前的這段期間腹中無物所致~
蔡阿公真是好爸爸~

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-05 11:13 回覆:
今天請教了讀醫的三小姐,剖腹生產應該不會引起腸沾黏,(不像動腸子手術)。

台灣岳父大人就因大腸手術,引起腸沾黏,事後醫生才說,可以自費付人造腹腔薄膜,防止腸沾黏!(手術前,醫生沒有提,岳父最後再次手術,在院中感染肺炎過世)

AL
等級:8
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有関最in 的chinaseed食法
2013/06/04 17:30

https://city.udn.com/50132/4914499 紐約時報英文附中文翻譯 樓下烏拉瑰有在文內加注 好文共享

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-05 11:19 回覆:
多謝資訊,明天去Trader Joe's 或Sprouts 找找Chia Seeds!

AL
等級:8
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好看
2013/06/04 17:24
像鴿鬆 可是料更多 很高纖 
JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-05 11:21 回覆:
這道菜,出我意料,使用奇異果泥調味五穀米飯,真可口!

烏拉瑰本尊在此
等級:8
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我的兩分錢
2013/06/04 15:36

蔡老大, Costco 現在有賣鼠尾草籽 Chia seed,也是高纖,且含高量ALA。可以食物一起煮食。

韓國人坐月子吃很多海帶,營養又利便。我曾當心會不會涼,但老韓都這麼吃, 或可參考。

益生菌可以整腸,增加好的flora,促進吸收。可和高纖食物並用。

大小豆苗,雪裡紅都非常利便。

韭菜,月子裡恐不適合。


(udn)
JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-05 11:26 回覆:
韭菜退奶不宜!Chia Seeds會試試!

北海道的海帶館介紹,海帶是whole food(全營養),好主意,多謝提醒!

看雲
等級:8
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皆大歡喜
2013/06/04 14:49

蔡阿公的擔心,讓我想起當年去保母家接兒子時,問的第一件事

這道蔬菜沙拉捲看起來很好吃,過幾天買材料來學微笑


JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-05 11:27 回覆:
值得試試使用奇異果泥調味沙拉!

思于
等級:8
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2013/06/04 14:20

正想說再不便

就去買罐表飛鳴

飯後3粒照三餐吃

因是益生菌

本來就利腸胃

可以放心吃

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-05 11:29 回覆:
通了,通了!

昨天(6/3)也試南瓜子牛奶了!

多謝思于的建議!
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