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| 2023/05/17 21:03:45瀏覽544｜回應0｜推薦23 | |
 ↑蜂鳥在波爾多下榻ibis Porto Centro Sao Bento，一晚不到100歐，旅館房間小，但床鋪舒服，早餐大推，有DIY現榨柳橙汁，最美味的是葡式蛋塔。葡萄牙自由行(九之一)~里斯本初體驗葡萄牙兩種食物聞名遐邇，一個是波爾特紅酒 (Port Wine)，還有就是葡式蛋撻(Pastel de Nata)，蜂鳥不喝酒不懂酒，此行也沒喝到好喝的紅酒，只能點評蛋撻。抵達里斯本當天搭公車時經過葡式蛋撻原始旗艦店「貝倫蛋撻」(Pasteis de Belem，如下圖，網路圖片)時，人龍長度比喬治城杯子蛋糕鋪還恐怖，但原本蜂鳥在出發前，對葡萄牙的葡式蛋撻是不抱任何期待的。
貝倫蛋撻的食譜是附近聯合國教科文組織UNESCO保護古蹟修道院Jeronimos Monastery修道院修女數百年前研發出來的，1834年葡王廢除宗教令，貶抑操控葡國政經五百多年的天主教勢力，修道院關閉，收歸公有，院內修女修士吃的食譜也與民共享，傳到了貝倫蛋撻店的原始店東，也透過遠洋商船傳到日本、中國，葡式蛋塔不只是葡國之光，也在前殖民地澳門引領風騷。
 因為我姊夫先前就警告我，他和我姊幾年前遊里斯本，到三家糕餅店買了三次蛋撻，簡直到難以下嚥！
蜂鳥沒敢在糕餅舖買蛋撻，另一個原因是旅館的自助早餐一定會擺上一盤，無限量供應。抵達里斯本的第一個早餐，在Residential Florescente旅店吃到的迷你蛋塔，外皮酥內餡不甜不膩，就讓不嗜甜食的蜂鳥驚為天人。(見下圖)
 從里斯本、南葡到北葡波爾多，換到第三家旅店，從三星到四星到波爾多二星半Porto ibis聖本篤，怪怪！一家賽過一家。顯然，葡式蛋撻好不好吃和星星沒關係。
葡萄牙九日遊，蜂鳥吃了十一個蛋塔，因為Ibis旅店早餐蛋塔實在好吃地過分，不多吃一個對不起自己。那，另外一個哪來的?
離開里斯本前提前到機場ANA貴賓室等飛機，貴賓室提供限量供應的蛋塔。咬一口，完全摧毀過去九天對葡式蛋塔的完美形象。
所以，蜂鳥得到一個結論：
到葡萄牙要吃葡式蛋撻，而且，吃葡式蛋撻要到旅館吃。
 ↑Porto Bolhao市場內的Cafe攤位，一小顆要價1.45歐。
下面和葡式蛋撻有關的「友情加演」，是蜂鳥九年前在FB分享。A是我的舊貼文，B是朋友Charlie的補充留言！
A：昨天我和天一麵包店店員美眉的對話....
「我要兩個蛋撻。」
「不是蛋撻？」
「我要蛋撻」
「蛋撻？還是不是蛋撻？」(美眉在抓狂邊緣....)
蛤?!蜂鳥指著櫃裡的蛋撻，「就這蛋撻啊!」
小美眉很不耐煩地說，「這就是『不是』蛋塔」。
B.有一位董事長非常喜歡吃蛋撻。他的助理「光光」跟店家非常熟，於是他常請助理幫忙買。有一天,他興高采烈的拿著他剛買到的蛋撻請女職員吃，並且告訴她：這是我託光光去買的，很好吃。妳若喜歡吃的話,也可以託光光去買。
女職員驚訝的問道：一定要脫光光去買嗎？
董事長回答：如果沒託光光會比較難買到。不然,妳想要的時候跟我說一聲，我再託光光去找妳。
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
