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| 2010/12/14 16:52:34瀏覽1801｜回應0｜推薦13 | |
日期：2010/12/14 一到了冬天 水果就變得很沒有銷 往往買了一袋蘋果只吃兩三顆 剩的就一直躺在冰箱裡….. 再說到柳丁也是… 說是有沒有那種可以自動把柳丁變成汁的工具 切~那當然是沒有囉!!! 蘋果柳丁雖然都是很耐放的水果 但蘋果放久了，脆度會減低 口感會變變【桑桑】(鬆鬆的) 那樣的話就更沒有人想吃…… 今天中午飯後削了一顆蘋果….. 結果…口感真的變的很【桑】 哎~乾脆全部拿來煮成果醬算了 材料 蘋果中型三個 柳丁汁2個份 細糖(蘋果果肉總重50%以上) 作法： 1. 蘋果去皮去核，切片切丁或是刨絲均可 2. 加入柳丁汁及細糖靜置一小時，等待細糖溶化 3. 放入電子鍋中，按下【炊飯】鍵，結束後再燜20分鐘即可 (如果覺得成品太水了，就多一次【炊飯】鍵，煮久一點就OK了) 後記： 如果覺得果醬煮的過種會太甜，可以添加一個份量的檸檬汁來中和甜度 |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
