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2013/12/12 00:01:36瀏覽2639|回應1|推薦71 | |
這家是舊金山出了名的Chez Papa Bistrot幕後同一批人出來開的。Chez Papa Bistrot開在Potrero Hill的小山坡上,走的是法式小餐館的路線。這麼多年下來,還是很多舊金山人心目中吃法國菜的心頭好。這家「爸爸的家」後來又在Potrero Hill同一條街的不遠處開了這一家「媽媽的家」:Chez Maman。我們常常在笑說這其實是同一批人開的兩家餐廳好像一是對離了婚的法國怨偶,在同一條街上打對台。 在Potrero Hill的那家Chez Maman也蠻受歡迎的。那家的座位不太多,所以門外在等位置的人一向也没少過。2012年在舊金山很潮的Hayes Valley剛好有家烘焙店收掉了,Chez Maman趁勢進駐了那個店面,也在Hayes Valley開起了第二家分店來了。妙的是在Hayes Valley的這家分店隔街的對面剛好是舊金山也是作了好一段時間,一樣是來頭不小的法式酒吧餐館Absinthe Brasserie & Bar 。這回「媽媽的家」不再打「爸爸的家」,而是砲口朝外,隔街打老牌的Absinthe Brasserie & Bar了哩。 還蠻喜歡「爸爸的家」Chez Papa的東西的,不過「媽媽的家」Chez Maman倒是没試過。一直說要去試在Potrero Hill那一家,不過今天早上人剛好在Hayes Valley鬼混,倒是讓我先吃到這家2012年新開分店的早午餐了。這家分店的全名其實是Chez Maman West,以便和Potrero Hill的那家Chez Maman East一東一西有所區別。 餐廳就在這一幢樓的一樓。這幢樓的牆上畫了很漂亮的紫藤。 在Hayes Valley這家真的不再是怨偶對打,而是砲口朝外打外人。左邊是Chez Maman,對街右邊就是Absinthe Brasserie & Bar。 餐廳名字。 外頭還有美美的幾張桌子可以享受陽光。 裡頭長這個樣子。 裝潢得還蠻有法式小餐館的那個調調。 今天喝的,冰紅茶一杯。 冰拿鐡一杯。它們的冰拿鐡普普,牛奶加得有夠多。 法國餐館當然要給長棍麵包讓你啃囉。 今天吃的,法式薄餅salmon crepe一份 這裡頭是醃過的生鮭魚,還蠻好吃的。 Omelette with tomatoes, pesto, prosciutto。 這個蛋包裡有蕃茄,青醬,和prosciutto火腿。 它們的早午餐菜色不難吃,可是總覺得和其它的美式早午餐餐廳比起來也没有什麼很特別的法國味。下次來試試它們的晚餐看看法國腔有没有比較重一點。 照片中分店的地址:401 Gough St., San Francisco CA, 94102 網址:http://www.chezmamansf.com/ 延伸閱讀:山丘上的法式小酒館Chez Papa Bistrot |
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