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2016/09/25 02:53:20瀏覽511|回應0|推薦5 | |
三點蟹要好吃最重要是挑蟹。有人說捏蟹腳的根部,有人說按它的臍部,堅硬者代表蟹肉飽滿。其實還有一招,那就是看三點蟹有沒有生氣!張牙舞爪活潑兇猛的,就是健康好吃。 話說9月24日,秋分剛過,正是吃蟹時節。天一剛亮我驅車前往深澳漁港搭船出海釣魚,今天參加的是近海底棲魚班,釣況平平,但有中一尾赤宗體型頗大,還有幾尾盤子,十多隻石狗公跟少量的竹莢魚跟鯖魚。就醬。 傍晚5點多海釣船回港,我便前往和平島買三點蟹。這是心裡早就計劃好的,本來上星期中秋節連假就要來買,打算與家人一同賞月一面烤肉一邊品嚐今年第一次的三點蟹。沒想到颱風來攪局,漁船出不去自然就沒蟹,只好等這個週末再來滿足一下口慾。 車開到和平島海產街,我下車一看,怎麼所有店舖的水槽都是空的呢?問了兩攤都說三點蟹賣光了。只見其中一攤空水槽前,幾個人蹲在地上拿著剪刀,把籮筐裡大量三點蟹的綁繩剪掉,一面害怕被蟹螯夾到,一面把蟹丟到另一個籮筐裡。仔細一看,他們身旁四五個籮筐裡滿滿都是三點蟹,應該有數百隻吧。 怎麼回事? 我聽見旁邊有人說話了,看來不只我一人想買三點蟹而撲空。打聽之下,原來是某宗教團體來把這裡的蟹都買了,並且跟商家借剪刀,把蟹的綁繩一一解開,準備要拿去放生。 我這時才發現,街對面站了一群人,衣服上寫著阿彌陀佛的字樣。 唉~ 民主國家自由社會,本來大爺你們有錢,不要說一條街,你們把全基隆每一攤的螃蟹都買了去丟海裡(希望真的是丟海,不是把三點蟹丟到溪裡或池塘),也沒人會說不行。只不過,熱愛螃蟹的我,以螃蟹好友的身份我很想代替三點蟹問一句話。 為什麼是三點蟹? 為什麼不是龍蝦、石斑魚或風螺等等其他海產?為什麼不是活豬活雞活鴨等動物呢?放生的種類是否像玩寶可夢般每一種都有它的CP值、IV值呢?分數越高功德越大?單價越高越消業帳?還是說,螃蟹在佛經中有什麼特殊的涵義嗎??我真的很好奇。 或者,現在正是三點蟹大出的時候,你們知道和平島這時候很多人會來買三點蟹。所以故意來買光三點蟹,然後剪綁繩子給大家看,當下顯出你們的清高與我這貪愛口腹之慾低俗之人的對比? 我不曉得三點蟹有沒有生氣?我可有點生氣了。士可殺不可辱,我就是貪愛口腹之慾,上星期沒吃到,計劃了一星期,今天來又沒買到,我才不甘心勒。立刻拿出手機到平時網購海鮮的FB社團,果然有人在賣蟹,只不過是花蟹而非三點蟹,車子一開我立馬就去南港面交了8斤花蟹。(沒辦法,親友人多) 只是今年我還是沒嘗到三點蟹,真的有點為三點蟹生氣。 師兄師姐們,下次還有這種放螃蟹的活動,麻煩先FB公告一下。一定要公佈放生的時間地點,我的撈網已經準備好了哦。 |
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( 時事評論|社會萬象 ) |