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| 2014/02/12 08:00:00瀏覽2586｜回應2｜推薦35 | |
同事送了我一條包裝簡單，但感覺頗精緻的臘肉。原先沒仔細看一直以為是臘腸，心想可以切片後拿來做臘味飯，結果一打開才驚覺原來是臘肉，不過這臘肉的形真是挺美的，側面拍起來有種故宮博物院肉形石的姿態。
這回的北風臘肉炒龍鬚菜，由於鍋裡沒再加油、加鹽，吃起來似乎少了點油香，鹹度還算洽當，整盤嚐起來清爽，反倒是原先妝點顏色的枸杞，與龍鬚菜、臘肉搭起來一塊吃，些微的甜味額外為菜色增加風味，真可說是此次掌杓的意外收穫。 ps. 作為一位不合格的家庭煮夫，一時不察把龍鬚菜誤以為是過貓了，謝謝竹子、查德的指正。 罰寫十次：龍鬚菜、龍鬚菜、龍鬚菜、龍鬚菜、龍鬚菜、龍鬚菜、龍鬚菜、龍鬚菜、龍鬚菜、龍鬚菜、龍鬚菜。 |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
