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喝喜酒
2014/03/06 04:14:52瀏覽1631|回應7|推薦33

在年幼的時候能去參加婚宴喝喜酒屬大事一件。我們村裡一但有大哥大姊結婚,都是要到城裡的餐廳辦喜酒。那時最經常舉辦喜酒的地點是在新竹市東門圓環旁邊的金龍飯店。

 

當年由於交通不便,到城裡除了叫三輪車或者搭公共汽車之外,大概也沒有其它選擇。所以主辦婚禮的,為方便大家來回,就會去租遊覽車接送參加婚禮的鄰居。遊覽車停在村公所前面。鄰居穿得整齊準時上車。這到好,以現在的眼光來看,不但婚禮或喜宴都會依原定時間時間進行,並且也不會有酒後駕車的問題。

 

當時的婚禮實際就是大家出錢﹝紅包﹞能有一個機會聚餐,享受一些平常吃不到的美味,主客皆大歡喜。所以一旦收到喜帖就會依出席人數包個賀禮。我家因為爸工作經常不在家,原則上就是我媽帶我參加。能參加喝喜酒我是非常興奮。原因是可以一直喝平常喝不到的黑松汽水。同桌旁邊的一些媽媽們經常提醒我不要喝汽水撐飽了肚子,其它美食上桌就吃不下。可惜言之諄諄聽之藐藐。

 

我最後一次喝村裡大哥大姐喜酒是在國中時。那次我媽因為不在家無法參加,就託鄰居的媽媽帶我去。村裡長輩也因年紀漸長,食量也沒有年輕時好。我這桌只有我一個『年輕人』,十二道菜下來能吃的也是有限。吃到最後剩了一桌子菜。記的有一盅上好全雞雞湯躺在那裡無人問津。眼看喜酒就要結束回家。坐在旁邊的程媽媽看著我指著雞湯說『你把雞包起來帶回家吧』。那晚家裡冰箱多了一隻全雞。第二天我媽回家開冰箱看到一大盆全雞嚇了一跳。

 

喜酒桌上都會有幾瓶黑松汽水,幾瓶紹興酒,另外有一碟香菸。後兩項我們這些婦幼桌都沒人去碰。我真正將酒喝下肚子是到了大學以後。不過那個喝也是很有限,酒量也不好。主要是沒有生活在一起的同學朋友有錢或是有閒喝酒,能夠喝杯酸梅湯或是綠豆湯已經偷笑,更不要說更形而上之的咖啡了。

 

到了高中以及大學階段喜酒幾乎就很少參加。一方面經濟情況普遍的改善,上館子已經不是奢侈。需要靠喝喜酒來滿足已經不需要。再加上這年齡還跟著父母去喝喜酒實在太沒面子。面子是年輕人的第一生命,至少對我來說。服完兵役後漸漸就開始參加同學朋友的婚禮。這個喜酒就可熱鬧了,可不是小時後的旁觀猛吃,這時非要把新娘新郎整得哇哇叫才甘心。

 

才沒喝到幾次這種精彩喜酒,人就提著大同電鍋坐著飛輪機到了美利堅合眾國。一下身旁的親戚朋友變得極為稀少,有機會喝到喜酒非常困難。倒是經常喝可樂汽水,把身上肚子喝出了一大圈肥肉。曾經參加一對回教徒的美式喜酒。不對,不能稱為喜酒。回教徒不能喝酒,只能稱為婚宴。

 

人生路途就是一個一個階段。先是參加大哥大姐喜酒,後來參加同輩朋友喜酒,接著就喝自己喜酒,最後階段是喝晚輩喜酒。但自己的喜酒也沒辦。太太上班時向老闆請了兩小時假,兩人到預約好的地方法官辦公室結婚。證婚人是法官秘書。

 

十多年前我去住在墨西哥灣的老友家拜訪時,看到一個約1.5英尺高的大玻璃罐放在浴缸裡。我百思不解其用途。經老友解說他和實驗室的技術員兩人開始做啤酒。浴缸放水後恆溫性很好,對發酵控制很方便。聽他介紹釀造器具,各種酵母以及釀造心得,只能用『非常迷人』來形容。老友是化工博士,這可真是學以致用。與當年我將小孩尿布一次就投入遠距離的垃圾桶,太太直說當年苦練的籃球技巧終於派上用場。兩者有異曲同工之妙。

 

去年暑假老友就讀空軍官校的兒子完成學業,畢業後就要與高中時的甜心結婚。美國傳統上是由女方主辦婚禮,男方只要『協助』即可。老友夫妻兩人先開車北上參加兒子畢業任官典禮,再回家辦婚禮。當然,例行公事般的一定會在路途中點的我家過一夜再上路。老友每次都會帶一些他自己釀的啤酒過來給我。回程也會在科羅拉多州打點生啤酒送我共享。

 

IMG_1663_edited-3

這次他送的啤酒我看瓶上竟然有標籤。仔細一瞧,原來是他兒子和未來媳婦的照片在上面。老友說為了這次婚禮他特別釀造了一百二十瓶啤酒,將於婚宴上擺上,所以才特地貼上新郎新娘照片標籤。這個喜酒真是太特別了。和老友提前慶祝,當晚兩人就先幹掉了四瓶。人生一下就走進了參加晚輩喜酒的階段。祝新人愛河永浴,白頭偕老。

 

 

 

 

 

 

注意:飲酒過度有礙身體健康

( 休閒生活其他 )
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金大俠
等級:8
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2014/06/02 08:24

〝倒是經常喝可樂汽水,把身上肚子喝出了一大圈肥肉。…〞之前的所有敍述,就也是我的經歷呀!!笑


柿事如意(世界日報家園版)

好女婿
開啟斜槓人生
柿柿如意 金塊高掛
Den(dentsa) 於 2014-06-03 00:15 回覆:
我的腰圍從29一路長到…32有點緊,33才舒服。

 

有次體檢時看到各項數據才知老之已到,從此吃東西要注意,使得腰圍又縮回去。新陳代謝越來越慢,現在只要去吃甚麼包肥餐就立刻見效。


冠慧~
等級:6
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美好
2014/03/24 21:13

這是童年  一段 美麗回憶

如今回憶起來 滿開心喔

感謝分享好文


Den(dentsa) 於 2014-03-25 04:04 回覆:

謝謝冠慧的留言。
雖然已邁入應該知命的尾巴,可惜未能知天命,故只能想當年了。


新天新地
等級:8
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報告長官?
2014/03/09 12:20

為什麼樓下賣磁磚的老闆(跟著愛馬叫), 一直喊您長官啊?

講到喝喜酒, 每個小朋友的表現都差不多; 我小時候也是喝喜酒常被老媽數落

因為我只愛汽水和雞爪, 哈哈哈哈! 渴了喝汽水, 然後再啃雞爪, 再喝汽水.....一肚子水.....

其他菜都看不上眼....

Den(dentsa) 於 2014-03-10 08:54 回覆:

磁磚老闆為何稱我為長官?嗯,新天新地若去問老闆得到的答案會比較有可信度。


安然
等級:7
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2014/03/08 10:06
小時候也是很喜歡和爸媽去喝喜酒,主要是因為當時和祖輩同住,老人家都會準備三餐,很少有在外面吃飯的機會,不過除非是親戚喜宴,才有機會去,所以次數其實不多(因為父母在台的親戚不多)!
安然

Den(dentsa) 於 2014-03-09 03:21 回覆:
先謝謝安然的留言。

 

在我成長的歲月裡父母在台灣的親戚數目為零,所以從小對親戚的稱謂一直沒有概念。現在每次小孩問我該如何稱呼某位親戚,我都要他們去問孩子的媽。


金晟發冠軍磁磚
等級:7
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2014/03/07 21:28

雖然我不會喝酒

但聞熱愛自釀啤酒老闆的熱誠專注似乎熱別好喝

台灣逐漸認同像美日各行各業技匠我覺得是很健康的心態轉變

長官公子是念食科系嗎


https://www.facebook.com/an20101125
Den(dentsa) 於 2014-03-08 06:50 回覆:

不是食品科系。是有一課程要求到與『食物』相關的地方工作10小時。


客旅貞吟
等級:8
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2014/03/06 12:28

呵呵,這樣的獨家’喜酒‘真是只此一家,別無分號了。

看你描述,的確懷念童年時參加的喜宴。通常最後剩菜是混合一起,大家分那些’菜尾‘,再煮後有非常獨特味道。

在美國參加的婚禮,多半在教會舉行,婚禮後簡單的reception,餐點都是朋友們協力一起做的,滿溫馨的。


Den(dentsa) 於 2014-03-07 03:27 回覆:
真是只此一家別無分號的喜酒。

金晟發冠軍磁磚
等級:7
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長官早
2014/03/06 06:24

台灣現在也有幾家事業有成生意人迷上釀酒

最後乾脆專心釀獨家生啤酒生意

像我們前年跨年夜晚餐就在已自釀德國生啤酒著名的

北投吧海現釀啤酒餐廳用餐

當然我們滴酒未沾呵呵

不過以貼上新人婚紗照的自釀啤酒當新人新婚賀禮真的感到既溫馨又有誠意

更感到濃濃的父愛


https://www.facebook.com/an20101125
Den(dentsa) 於 2014-03-07 03:27 回覆:
我兒子去年實習課是到一間啤酒廠。啤酒廠老闆是兼工友。老闆本來是做律師,後來覺得律師工作不是所喜愛,毅然就全心投入喜愛的釀啤酒工作。