魚油和魚肝油往往是很熱門的保健食品，2021年至今為止網路上也有不少評價文能參考，一般來說大人以攝取魚油為主、小孩則是攝取魚肝油，但是許多父母實際上不知道魚油跟魚肝油的差異，僅有聽說魚油對大腦有幫助、魚肝油能夠守護眼睛...的說法，因此就隨意添購各品牌的魚油與魚肝油並且每日交替攝取，浪費了魚油與魚肝油可產出的最大作用。魚油跟魚肝油的效用差異很大，就使這篇文章帶你認識2021年網路上的評價文怎樣區別魚油跟魚肝油！

✽魚肝油

魚肝油是從魚的肝臟萃取製做的，魚肝油主要配方為脂溶性的維生素A跟維生素D，維生素A可預防夜盲症跟乾眼症、維生素D可以幫助鈣質吸附以免骨質疏鬆，但是脂溶性維生素過多的話會積存在肝臟，或許會招致肝中毒。

✽魚油

魚油是從深海魚類的脂肪層萃取製作的，富含Omega-3多元不飽和脂肪酸，成分之中的DHA跟EPA能抵擋發炎反應，並且不像魚肝油的脂溶性維生素會累積在肝臟不可以代謝，魚油相對於魚肝油來說是好的油脂來源。

攝取魚油有滿多優點，下面為2021年網友評價魚油首要的功效：

2021年網友評價魚油功效1：防範癌細胞形成跟擴增，能夠延緩癌症的發生。

2021年網友評價魚油功效2：防範血管堵塞使得中風，Omega-3具有清理血管的功效。

2021年網友評價魚油功效3：降低血壓免得高血壓對人體造成損害。

2021年網友評價魚油功效4：減低血液中三酸甘油脂的量，避免心血管病症的出現。

2021年網友評價魚油功效5：維護雙眼視力，DHA可以輔助視網膜和視覺神經細胞生長、減低黃斑部病變的機率。

2021年網友評價魚油功效6：維護心臟以防受損，減低心臟疾病的出現。

2021年網友評價魚油功效7：促使胎兒腦部成長，Omega-3對大腦細胞生長有明顯幫助。

2021年網友評價魚油功效8：維持心情愉悅，對於抵擋憂鬱有幫忙。

✽認證：檢驗是否有『小綠人』認可標章，或者是其他相關單位認證有效的證實。

✽來源：檢驗是不是有標示原物料來源，必須出於純淨沒有汙染的海域、單一魚種的魚體肉。

✽配比：年長者應挑選DHA跟EPA量平衡的魚油、年輕人則應挑選DHA和EPA含量為3:1上述的魚油。

✽價格：利用市售價格反推換算出DHA、EPA每g的價格，可作為比較魚油產品價格的基準。

✽色澤：水平卓越的魚油色調偏淡黃色、晶瑩剔透；品質不好的魚油大多色彩泛紅、渾濁不透明。

✽味道：品質和價格正常的魚油會稍微有魚腥味，並且沒腐味或者是腥臭味。

魚油DHA和EPA都叫做omega-3脂肪酸，於不一樣組織中扮演不相同角色，如DHA便在人體的視網膜感光體、大腦灰白質、睪丸以及精子細胞膜上磷脂質上大量存在，因此怎麼吃DHA對於腦部及眼睛的成長和人體的成長有很大的關聯。科學家也在愛斯基摩人的飲食怎麼吃以及病症出現概率的觀察中發覺，當地人的心臟血管病症死亡率下降，跟其攝取富含EPA脂肪酸的魚油具備相當的關連。

因此如果要心血管保健，便可挑選EPA，但是假使要針對孕婦孩子的成長、上班族用腦過度以及延緩老年腦部退化，則可挑選魚油DHA。而EPA較高的深海魚油最適合有心血管家族病史、血壓、血脂防不正常或是接近不正常的族群保健使用。

孕婦和兩歲以前的小孩補給DHA是十分重要的，能輔助腦部發展、預防腦神經發展不全，可能還有一點上升智商的效果，兩歲以後的小孩仍推薦一樣要補充DHA，雖然至今只有少數的研究提到較大的小孩攝取魚油對腦部進展的好處，然而魚油除了DHA的成分外，還有其他對腦部好的物質因此有時候一個禮拜二~三次，將孕婦及小孩每天攝取的蛋白質改成吃魚，尤其是令孕婦的孩子以及小孩子富含DHA的鯖魚、鮭魚和秋刀魚，對於孕婦的孩子與小孩的頭腦發展有正面的幫助。

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