陳保基憑甚麼發怒了

下面這個新聞講農委會的陳保基怒了。他憤怒的說：哪個國家都有食安問題，台灣被說得很不堪。我認為他有甚麼東西可仗峙，可以怒了！

https://tw.news.yahoo.com/%E9%99%B3%E4%BF%9D%E5%9F%BA-%E5%93%AA%E5%80%8B%E5%9C%8B%E5%AE%B6%E6%B2%92%E6%9C%89%E9%A3%9F%E5%AE%89%E5%95%8F%E9%A1%8C-040723122.html

嚴肅食安問題是馬英九剩餘任期裡面，唯一可以挽回一些面子的施政。因為頂新餿水油一案，馬英九只能用心搞食安，一搞食安，處處弊病。陳保基怒他個鳥！

我是不知道北美洲究竟有沒有食安問題，只是從沒聽過食安危機。身為華人，確實有從大陸或台灣進口的東西隱藏食安/藥品危機。它的原因出在民主制度上面：加拿大食藥署曾經準備禁止很多項中國草藥和科學中藥進口，因為檢查出來有重金屬，有農藥，或有毒，當歸和麻黃都在其內。結果華人抗議，從而影響議會決議。華人就算中毒了也非用這些東西。民主制度下，政府只好鬆手。台灣進口的茶葉同樣情況，那些茶葉絕非台灣產，很可能就是越南的東西。政府單位放手了。只要禁，馬上一堆華人抗議或用羅比(Lobbying)影響判斷。特殊種族(Ethnic groups)的特殊情況，可能放寬安檢。

*我們沒辦法不買醬油，其他油類可買主流社會的產品。我們也買橄欖油，那也不是甚麼奢侈品。我相信義大利進口的橄欖油沒問題，不然早就讓媒體揭發了。我們飲食習慣綁死我們了。豆腐乳，我通常拿來當作Cheese的代替，用來塗麵包或Bagel。現在只好減少用量，誰知道理面有啥異物？香港的粵人在本地搞餐廳，至少誠實，問他們有沒有放味精，坦然承認有，主流社會的餐廳不用問，都沒有味精。兩者我們能接受。

**搞民主比較久的多元種族國家都有這個問題。對某些特殊種族的食藥，除非吃了就死的東西，或稱為阿芙蓉(罌粟花)的中藥一定嚴禁。慢性問題不敢嚴檢。嚴檢馬上引起該族群抗議歧視。誰也不想吃這官司。我想，北美衙門一定知道阿芙蓉就是罌粟花，他們一百多年前對華人的中藥可能盲昧，今日沒那麼呆。罌粟花毒性與成癮性較低，古來用以治療痛症與腸胃毛病的。叫做阿-芙蓉的意思是說，這不是芙蓉，看起來有點像。

***台灣人真的洗腎比例很高。原因找不出來。都是慢性累積的。事實擺在大家眼前。

至於主流社會的食品藥物(西藥)，管制很嚴。我們從未疑神疑鬼不敢買。我因此很想把飲茶習慣改成咖啡或英國袋茶，很怕掛台灣或中國，或越南之名的茶葉或中藥有害。那中藥我自己開方子，方子沒問題，藥材來自中國。每次使用時，四天用藥，三天停用，如此循環，以至於治癒。我停三天，就是要排毒的，怕肝腎損害。能不用中藥，都用西藥。陳保基有何資格在那裏發怒？

至於媒體，拿美國媒體來講，不會比台灣媒體更鬆。假設食安問題有疑慮，一定挖到底報導。沒有報導，大致就是沒問題。台灣媒體和美加媒體最大的不同地方僅在於台灣媒體比較不識大體，又沒有一個超然媒體超越政黨作表率。雷根為了救回人質，私下派人和伊朗讓步談判。爆發出來的時候，美國各報爭相當醜聞報導，好不愉快。等到雷根生氣了，發表言論，他說：我為了美國子弟的性命，管甚麼醜不醜聞，一定這樣幹。第二天所有媒體消聲了。他被定位為具有父親形像的總統，和林肯排在一起；加拿大SARS時期，媒體不敢有任何評論說這是華人帶入的疫病，沒有任何偏激報導或小道消息。民主的言論自由，要能識大體。台灣僅在這裡稍差一點，沒有大問題。我認為那是誤解了言論自由漠視了識大體是美德了。識大體的定義：有所不為。煽動性言論在有所不為的範圍內。

*美國主流媒體對外口徑一致。美國媒體宣傳的邪惡國家伊朗反而是那個區域中比較開明的。這方面也許可以說識大體吧。國家整體利益擺第一。公不公正，各有看法了。美國的國家主義很強的。很難想像美國的民主能凝聚那麼強的國家主義。這類報導要參考加拿大和英國的評論，或許客觀一點。台灣民主稍欠國家主義認同 。

世界各國都有食安問題，這不是真的。民主國家的特殊種族團體(Ethnic groups)造成管理死角才是真的。陳保基講的合格百分比，基礎在這種百分比怎麼做出來的。看得是程序，而不是結果數據！假設甚麼都沒做，檢測值既是0%，也是100%。

必須再看到另外一點：本來台灣人不會殘害台灣人。自從台商跑大陸以後，在大陸不敢搞食安問題，習近平一瞪眼，惡劣台商搞有毒食物可能被槍斃了。這些傢伙把有毒的東西弄回台灣給我們吃(我吃了至少十一二年了)。不堵死這條害人的管道，政府無能。

我最近從北美的亞馬遜購物市場買了一個碼表來執行減菸。過去在台灣買過一個類似的碼表，壞了。兩個都是大陸製造的。台灣買的是三級品，此地買的每按按鈕，不但有聲音回饋，還有觸覺回饋。外表一樣，品質差很大。足見大陸製造未必是爛貨，台灣人自己進口大陸產品是三級爛貨。價錢按照兩地物價平準來看是等質的。也就是說價錢一樣。

我說的公道不公道難說，這是我的感覺與經驗。

陳保基只能講一句話：我努力保護台灣人的健康。不死不休。這才像話！大家都能全世界跑，別唬我們了。也沒有任何台灣人故意把台灣說的不堪，也沒人崇洋。大家只是想經營一個好家鄉。對吧。