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| 2008/06/11 23:52:40瀏覽10469｜回應4｜推薦23 | |
又去鼎泰豐復興店吃飯 ! 上次學乖了 ! 特別交待點餐小姐要 清(蔥) 炒豆苗 ! MM說: 先生 ! 不好意思 ! 我們只有 蒜炒豆苗 或 不加蒜 ! Causa 說: 有啦 ! 你們可以 清(蔥) 炒豆苗! MM 說: 對不起 我們一直都是 蒜炒豆苗 ! Causa 心想 : " 一直" 嗎? 妳做多久了 ? 我吃 鼎泰豐清(蔥) 炒豆苗的時侯，妳可能還沒有生呢! 因為復興店98% 觀光客 ! 偶而碰到個老客人就............ Causa 說 : 請妳去問問領班 ，應該可以啦 ! 領班來了 ! 先生要 清(蔥) 炒豆苗 嗎 ? Causa 說 : That's right ! 拜託啦 ! 電腦菜單是 NO 蒜， 領班用手寫下點菜單 "加葱炒" ! 還用對講機交待廚房 ! 葱炒 !
我不是奧客 ! 我是你們數十年的 "老" 饕客 !
Link: 鼎泰豐 ! 等太瘋了 ! --------------------------分割線--------------------------------------- 2009後 補充說明: CAUSA 說鼎泰豐炒豆苗很貴但值得 第一是 : 新鮮夠嫩. 第二是 : 全精挑過的,整盤口感好,全可下肚, 不像有些店家內有老梗老葉好像在吃草要吐出來 第三是: 炒功火候霞起好, 但是豬油 J 說 : 鼎泰豐清炒豆苗那甘美味就是豬油味 ! 改天問問楊老闆 : 鼎泰豐炒豆苗是否如此不堪! 那天出家人去吃 素菜包, 素蒸餃, 炒豆苗..........可真糟糕
起鍋加把肥豬油，八方料理增風味 ! 山珍海味皆可用，天下饕客笑哈哈 ! PS: 問問楊老闆 : 那盤人人稱贊油油亮亮粒粒分明香氣十足的炒飯也是豬油之功 link: 清蒸鰣魚 & Ｊ桑數來寶 Version 2.0
--------------------------分割線--------------------------------------- 2013 補充說明 > 古時候上海人真的不愛蒜味, 2013 udn 新聞 繼光香香雞2011年4月在上海開出第1家門店後，如今在整個華東地區有25家店，遍布上海、昆山、常熟、杭州、義烏。 |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
喔 ! 是復興店一直都是 蒜炒豆苗啦 
全靠豬油炒 !
