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龍再去 吃 小龍蝦 : Long Beach Crawfish Festival !
2008/08/05 00:36:29瀏覽1649|回應10|推薦39

引用文章: 沒落的帝國生日 ! Long Beach Firework ! 

話說 7/4/2008  到了龍必去看煙火 ! 失望而返,以後龍不去了

沒想 8/2,3  的 Crawfish Festival 又在龍必去舉行 !

暑假閒著無聊,只好龍再去了 !

門票 US$ 25 包括 兩磅半小龍蝦 套餐

Louisiana style and served by authentic Cajun chefs)

反正 L A 這兒的 Festival 特多,一年配合時令什麼節都有,吃吃喝喝 聽聽音樂可以消磨半天光陰 。

草莓節,櫻桃節,龍蝦節,大蒜節, 蕃茄節,日本節,中國節........................ 通通有 !

每期 AAA 的雜誌 Westways 都會有當季的 fair & festival 簡介及日期 。 ! 

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在 Long Beach Hyatt Hotel 旁 !

排隊領餐 ing

活跳跳 ing

下鍋 ing

取餐 ing !

下肚 ing

舞台表演 ing

*******************************

下個月 Sep. 有大龍蝦節 Lobster Festival !

http://www.lobsterfest.com/index.shtml

 

******************************************

好不好吃看個人口味啦 ! !

老外不就是奶油,擰檬,Cajun 辣椒粉 撒一撒 !

偶還是習慣老中的 " 葱薑上湯龍蝦 "

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=causa12&aid=2102808

 回應文章

niki在斯里蘭卡
等級:8
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那麼小隻---怎麼吃法
2008/08/09 17:07
頭拔掉後--不是都沒有幾兩肉
CATT(causa12) 於 2008-08-10 02:13 回覆:

Yes ! 號稱兩磅半 !

實際下肚的肉不到半磅


老黃貓
等級:8
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米國人也吃啊
2008/08/09 10:47

Hi Causa:

原來米國人也吃小龍蝦啊 大陸還有人開小龍蝦專賣店 據說麻辣口味賣的比較好

在上海城隍廟嚐過 看來很好吃 吃起來肉少 沒什麼特別深刻印象


要快樂喔!
CATT(causa12) 於 2008-08-10 02:19 回覆:

這 crawfish !在路易斯安那州 的 墨西哥灣產很多 ! 

Yes !  頭大肉小剝皮慢,殺時間當零嘴吃。肉本身是沒什麼味 !


Daju
等級:7
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crewfish
2008/08/08 11:34
我覺得口感普通
真的是要鹽酥才好吃
CATT(causa12) 於 2008-08-08 11:54 回覆:

是啊 ! 雖然活跳跳煮熟,但是頭大肉小不鮮 ! !

油炸鹽酥會好吃 !


七琴
等級:8
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2008/08/05 21:24

小狗們也小龍蝦

真是太有趣了 .....

CATT(causa12) 於 2008-08-06 10:16 回覆:

那些是大龍蝦節的小狗 !

check their web-site !


scubagolfer
等級:8
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巨人國
2008/08/05 11:03

巨人國裡的 Crawfish 也特別肥大...

真搞不懂那兒怎都養 / 種得那麼巨,第一次看到整棵加州芥藍菜,還以為誰拔來一棵小樹

CATT(causa12) 於 2008-08-05 12:21 回覆:

Crawfish ! 頭大而已,身子肉都小小的 !

說的也是什麼都大,大房子,大車子,人也大大肥肥底 !

物極必反,所以現在要 節能減碳,小而美當道


阿東愛吃鬼 愛潛水 愛老婆
等級:7
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樓下的馬大爺~~
2008/08/05 10:49

蝦猴可是高級品呢!!!

不過那個螯蝦 拿來做鹽酥的應該不賴!!!

配啤酒應該是搭搭搭搭搭~~不過龍蝦這種東西

還是北台灣的本地龍蝦好吃     剛剛抓上岸    來個沙西米   蝦頭煮湯  挖勒

比白歆惠還正~~

CATT(causa12) 於 2008-08-05 12:15 回覆:

太平洋龍蝦是比大西洋龍蝦好吃 !

白歆慧 太甜了 ! OK la ! 不過不耐看 !


BB 咖啡。以淚封印
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Summer Lobster
2008/08/05 08:09

西岸應該還好 春夏之間沒有red tide 為害 東岸的龍蝦今年又被害到  不過不是那麼嚴重  有好幾州政府要大家只吃龍蝦肉   別吃蝦膏 省得出問題   我覺得緬因的Lobster rolls 夏天吃最棒!

CATT(causa12) 於 2008-08-05 12:11 回覆:

我們這的大龍蝦,也是東岸送來的居多,兩大爪 Maine Lobster,今年好像 Maine 豐收 !

西岸太平洋兩鬚龍蝦比較少也較貴 !


LINGNY
等級:8
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我在new orleans餐廳
2008/08/05 08:09
吃到用白蘭地加奶油入味的
可是超讚!
以禮相待 , 直言無諱
CATT(causa12) 於 2008-08-05 12:06 回覆:
紐奧良 Cajun 的發源地一定有好料 !

馬丁諾
等級:8
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媽啊
2008/08/05 07:28

用那麼大的吊籠去煮小龍蝦 ...

突然讓我想起這個

CATT(causa12) 於 2008-08-05 12:05 回覆:
有數百上千食客在排隊 !  當然要用大吊籠耶 !


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龍蝦
2008/08/05 05:32
冷盤最讚了!
CATT(causa12) 於 2008-08-05 12:03 回覆:
夏天冷盤,冬天熱炒