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防空洞獨享餐 - 齊民有機火鍋 !
2010/02/28 19:21:02瀏覽1481|回應6|推薦55

我躲在防空洞每天吃乾糧和窩窩頭 !   真是 太可憐  

防空演習尚未結束 ,  但是大過年總不能再吃窩窩頭唄

選個冷門時段出去打牙祭  !     才不會被 飛彈炸到 

大年初一非用餐時段 真的沒有人耶 !

too good to be true !

右側沒人 

左側沒人

前方也沒人 !    太好啦   

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過年期間只供應一種菜單 " 海陸全餐 "  

頭盤小菜

櫻花蝦炒飯

有機蔬菜盤

海鮮盤  ( 九孔是活的)

安格斯牛肉

東西太多吃不完,服務生還主動告知可打包回家,

順便放一本有機食品的目錄進去,catch 潛在客戶 真是會做生意啊

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每樣食材都很新鮮 !   是不是因為標榜有機,食材本身口味就偏清淡些 ?

只是現在的這些海鮮,吃起來和年味一樣愈來愈淡  這些海產少了以前的海味

 (借用 SG大大之語 :  秋宴仍盛,蟹味已淡)

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 齊民環境比橘色好  (我喜歡明亮點的裝潢) 

( 前陣子去了一次橘色,看見業前調查局長也正在吃,過得似乎不錯嗎。他怎沒去土城住在阿扁隔壁呢 ? ) 

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日前新聞  Green & Safe 產品誤標產地 引發爭論

我個人口味  : 其實管它有機無機,只要好吃對味就是王道

I have question ???  who can answer for me !

偶們台灣以前古時侯的豬肉好好吃 哦    大家同意嗎 ???

但以前鄉下養豬都是用 "噴" 呀 ! 

  "噴" 也算有機飼料的一種嗎 ?  

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=causa12&aid=3808737

 回應文章

blue phoenix和新冠同行的旅行
等級:8
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真棒
2010/03/19 12:09

如此好菜

居然可以打包回家

老板也真是的

大年初一還開張啊


blue phoenix

CATT(causa12) 於 2010-03-20 05:18 回覆:

It's business 策略 !

我這非用餐時段 ! 

用餐時分客人還是粉多的 !


CATT
等級:8
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有機肥料 !
2010/03/03 04:27

 link :  南加後院 冬蟲夏草豐收

章紀寧夫婦種植出的蔬果特別壯碩、甜美,除得力於不斷實驗不同品種的稼接,利用廚餘,製作施灑有機肥,讓土壤活性激增,也有絕對關係。

陳雪舟說,菜葉、果皮、剩菜、雞骨、雞皮等廚餘,就是製作有機肥最佳材料,只要挖坑掩埋絕對環保,也沒有衛生或臭味問題,平日洗米、洗菜、洗奶瓶的水,集中在水桶中,經過兩天發酵,也是天然無污染的有機肥。

此外,家中廚房淨水過濾器,通常過濾一杯水,會有兩杯的回流水經由水管流掉。

章紀寧說,他將淨水過濾器回流水的水管分接出來,盛接的回流水富含礦物質,也是澆灌庭園蔬果的最佳有機肥。


凱C
等級:7
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咦?
2010/03/02 11:27
你還在台北啊?    還是去又回來?
CATT(causa12) 於 2010-03-03 04:29 回覆:

好像候鳥 !  來來回回 !


niki在斯里蘭卡
等級:8
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我同意
2010/03/01 18:11
這是那裡的防空洞,  很豪華耶,
CATT(causa12) 於 2010-03-02 09:47 回覆:

齊民有機火鍋 ! 

 台北忠孝東路四段 順成麵包那兒


stec
等級:8
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有機?
2010/03/01 16:57
九孔螃蟹也是有機的嗎?  :p
CATT(causa12) 於 2010-03-02 09:48 回覆:

I don't know !

聽聽就好,莫認真 


scubagolfer
等級:8
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不錯的
2010/03/01 11:53

這裡近年也成吾家聚餐之店,除了 CAUSA 兄提到的優點,其份量也足,且沒有服務生來把材料亂下亂塞、攪亂一鍋湯。唯一不喜是沾醬,但只用醬油 base 的那種,酌加蔥蒜辣椒也可(大不了自己帶)

CATT(causa12) 於 2010-03-02 09:44 回覆:

服務生是有訓練過 !

既然材料都新鮮,醬就不用來搶味 !

他們自創用來沾肉的 "齊民醬" 是屬重口味的