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粒粒皆辛苦 2018-04-09 馬祖日報副刊
2018/04/11 12:08:53瀏覽803|回應0|推薦11

粒粒皆辛苦 2018-04-09 馬祖日報副刊

 

 大姊和姊夫這幾年來都栽種幾分地的蒜頭,清明過後正是盛產期,每年都會分享一大袋給我們。

 如今,許多嘉南平原的農地也進入了採收期,我在臉書上看到大姊的兩個孩子,從北部帶著妻小特地返鄉協助採收和修剪蒜頭,並幫忙鋪曬,讓我很感動。

 去年颱風來襲幾次,蒜頭栽種後幾乎全部受災,所以原本成本不低的蒜頭就更雪上加霜,一台斤的蒜種要價百來元,一分地的成本就要好幾萬,真是貴森森,所以許多農人更不敢種植。

 沒想到大姊依然咬牙忍貴的種了幾分地,如今總算有所收成。半個月前到市場買菜,我們夫妻向一位老農婦採購未曬乾且又很小顆的蒜頭,一台斤要價一百元;如今大姊來電要送我們一大袋蒜頭,我當然樂得急忙驅車前去領取,一秤四十多斤,這在市場零售要三、四千元。雖然如此,大姊卻很慷慨地要送我們食用,讓我由衷感謝大姊一家人。當我看到曬穀場上一粒粒飽滿碩大的成排蒜頭時,相當震撼,又一旁的大姊坐在矮凳子上,正忙碌的修剪蒜頭的枯莖和鬚根,雖然我也下場拿剪刀剪了幾顆,但不久就腰痠了。

 試看,從栽種一直到採收和販賣,要灌溉、施肥、噴藥,經過半年的時間,結蒜頭後,還要找僱人工採收、找貨運下田搬運、運送返家、修剪後再曝曬,再裝袋、秤重等等,都需要人工處理,這都是粗重的工作,如此想來,那一粒粒的蒜頭,哪一粒不是辛苦流汗得來的呢?看著大姊她勞碌佝僂的身影,讓我更加備感珍惜這一大袋的得來不易的蒜頭。(註:這是一年前的文稿,今年濕蒜頭的產地價從十五元到二十元都有,根本不敷農作的成本,令人心酸。)

( 心情隨筆心情日記 )
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