我特製的五行素滷蔬

人齒是雜食性動物的結構

一名56y僵直性脊椎炎的病人，一個吃素信神蹟的人。

他買了安東尼威廉三本的電子書。

他堅信安東尼威廉的西芹汁與生機飲食能治癒他的病，目前這套飲食法他已執行了八個多月，每天的高鉀飲食。目前他已出現了臨床上所謂的高血鉀症，他仍拒絕就醫。

在他一次次批評正規主流醫療，與拒絕就醫的狀況下，也拒聽我的解說，讓原出發點還本著讓他減輕因疾病出現的合併症疼痛的想法的我，也絕口不提了。

他還拿安東尼威廉的書內容來要與我辯論，我只回問他，書裡有沒有提長期高鉀的飲食，腎臟能不能負荷?腎臟會壞死的危險因子??他說不知道。

過一會~

我說"萬物皆有生命都不能輕忽，包括植物也有生命，只是它不流紅色血液。"

他馬上翻臉說"打死一隻蚊子和打死一個人你有啥感受?"

我說"我會打死蚊子不會打死人，畢竟人有人權。"

他很生氣地說"妳拿生命來說事，蚊子和人均有生命，妳怎又拿人有人權來回我。"

我用一副看白癡的表情說"蚊子和人沒有同質性可比，拿來做類比!?你腦子在想甚麼，沒卡殼吧!!人有人權，難道蚊子也有人權??我會打死蚊子，甚至會打死老鼠，還會殺魚切肉剁雞。"

他還很生氣已無話能回我，卻看著我雙手捏拳，若不是行動不便，估計他會一拳揮過來。

末了，我補一刀，說"若怕我對你下毒手，明天你向衛生局投訴我，盡早換人，我明天也會向公司主管報告，申訴我工作能力不足care不了你這尊大佛。"

他馬上道歉，要我別生氣，也別上報告!!

很不客氣的説，他已深深的迷上我的配餐，若因此再從我醫院單位評退，他即成了長照人球，傷腦筋的人不是我。

OS，我個人想法，這個人有病，身心皆病，還病得不輕。

每每在他歌頌安東尼威廉時，我強調我的不信任，即遭到他不理性的惡言批判，才接觸他三個月，他從能走急速衰退至目前的移動困難，身形嚴重萎縮變形，手臂手指酸麻、疲倦、肌肉無力，脊柱痛、心率不整，消化不良經常性腹瀉，睡眠障礙，記憶力常有片段消失……

還有的是肌少症也合併一起出現，難入睡的問題，讓他的身體狀況呈現在無法放鬆的緊繃狀態。

很明顯的高血鉀症+肌少症。

若以此等退化速度來看，他離癱瘓臥床的時日不遠了。

長期的高鉀飲食真的沒問題嗎?
如此殘害腎臟的飲食法，未來很可能是洗腎患者，我很懷疑他是否能活到那一天!!

西芹汁療法真的有那麼神奇？ 圖／ingimage

《醫療靈媒》網站裡有一頁免責申明：

「安東尼威廉不是執業醫師、脊椎按摩師、整骨醫師、自然療法醫生、營養師、藥劑師、心理學家、心理治療師或其他正式許可的醫療保健專業人員，任何類型的從業者或提供者。本頁面/網站上提供的信息僅供參考，不應被視為醫療保健建議或醫療診斷、治療或處方。這些信息均不應被視為對利益的承諾、治癒的要求、法律保證或對實現結果的保證。此信息不能替代您的醫生或其他醫療保健專業人員的建議，或任何產品標籤或包裝中包含的任何通知或說明。 您不應將此信息用於任何健康問題的診斷或治療或任何藥物或其他治療的處方。在更改或停止任何當前藥物、治療或護理、開始任何飲食、鍛煉或補充計劃之前，或者如果您有或懷疑您可能有健康問題，您應該諮詢醫療保健專業人士。」

所以，人家「醫療靈媒」這位神人都已經公開透明地說出他不是任何類型的醫療人員，而他所提供的資訊也不應被視為醫療保健的建議，那您說，像我這樣一個凡夫俗子，還能雞婆什麼呢？

有資格雞婆的大概是要像BBC（英國廣播公司）這樣的世界級媒體。它在2019-9-22有發表Celery Juice: The big problem with a viral Instagram ‘cure’（芹菜汁：如病毒散播的Instagram“治愈”的大問題）。其中的一段是： 「《醫療靈媒》網站聲稱芹菜汁可以緩解癌症和糖尿病等疾病。」，而另一段是：「Austin Chiang 醫生是費城的胃腸病學家，他告訴 BBC，《醫療靈媒》的說法是沒有科學依據，而且『可能對我們的患者有害』。」

不管如何，為了要查看是否有科學依據，我用celery juice（芹菜汁）在公共醫學圖書館PubMed搜索，搜到的唯一一篇是去年發表的Blood Pressure Change After Celery Juice Ingestion in a Hypertensive Elderly Male（一位高血壓年長男性攝入芹菜汁後的血壓變化）。一名 74 歲男子出現頸部疼痛和高血壓病史，體檢時血壓為 150/80。干預措施包括 6 個月內每天攝入芹菜汁。頸部疼痛則是在 14 次就診期間，對頸椎的受限節段進行按摩。 在護理結束時，他的血壓為 118/82。

所以，長期喝芹菜汁也許是能降血壓，不過這也只是觀察性的單一案例。至於什麼癌症、糖尿病、憂鬱症、自體免疫疾病，等等等，有效沒效，我想您還是去問您自己信仰的神吧。

原文：西芹汁療法，神的指引

安東尼威廉的自我介紹和其賣得死貴的生機產品《就知道這其中並不單純》是普遍的認知。
自己找死，神佛難救。

OS，天知道他所信奉的神在哪裡?為什麼不救他!!

當初我單位的上司要求我照護和輔導時，說他很可憐，也告知他是被多個照服拒絕care的病人，原因是他的生機飲食無人能勝任他要的調配!!

是，他是很可憐卻不值得同情。我的同情心因人設事不會氾濫的~好嗎?

這種無知的自大無關乎知識高低，純粹是偏見與傲慢。因為一切無知的根源，在於認知和處事態度。學養在乎存心與見識，人品在乎心思與意念，這都無關知識。

學養荒漠再加上偏見與傲慢時，還能理性的溝通嗎??難囉，要他理性溝通顯然是天方夜譚!!

在養生方面，千萬不要過度依賴專家，結合自己身體的實際狀況，合理飲食、規律作息、勤於鍛煉、保持好的心態，才是最好的養生方法。

2022   03   21

食譜。

材料:

內容物很簡單，黑木耳、紅蘿蔔、白蘑菇、豆皮、綠香菜，再配鷹嘴豆(雪蓮子)。薑和大蒜提香，這5種的組合屬溫性高纖高蛋白，讓食素者吃下肚的食物不會引發身體不適。

鷹嘴豆(雪蓮子)要先煮軟，其他的食材等鷹嘴豆煮好後再放。綠香菜必須生食，煮好盛盤後撒上去。

調味料有醬油，黑糖.....不放香料不放滷包。

有興趣試試吧。自己若有喜歡的調味品，也可以加進去。

我照護的漸凍人在4/14晚，已離世，結束了10多年的病程。

在此，我心裡雖難過，仍祝福她~解脫了，一路好走。